夏天可以適量吃阿膠。
阿膠性甘平，夏季適量服用阿膠，壹般不會引起上火，尤其是食用經過現代工藝制成的時尚小零食——阿膠糕。阿膠的靈魂是“養”，有助於滋養血氣，所以才成為貢品、上品，從而千年不衰。
古籍記載“阿膠性平”，阿膠的保健作用十分廣泛，比如養心。如今阿膠已被國家列入藥食同用物品目錄，也就是說阿膠既可入藥又可用作食品。阿膠入肝經，肝主生發，生血而養心。俗話說，春養肝，夏養心。夏天適量吃點阿膠對於關註心臟健康的人來說是不錯的選擇。
擴展資料
阿膠的功效與作用
1、益智健腦：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。?
2、緩解衰老：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。?
3、強筋健骨：阿膠補血液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，抗禦風濕的傷害。?
4、提高免疫力：阿膠對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者有較好的治療和預防作用，使免疫力增強，疾病減少。
人民網-夏天不能吃阿膠？專家來解答
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