我國是梨屬植物的中心發源地之壹。生產上主要栽培的白梨、沙梨和秋子梨都原產我國。關於梨樹在我國的栽培歷史，多見於古書記載。根據古代文獻《詩經》（周朝）、《夏小正》（春秋，公元前8世紀壹前5世紀）記載和近代考古資料分析，梨在我國的栽培至少應在3000年以前。
我國勞動人民在梨樹栽培技術上積累了豐富的經驗。後魏賈思勰所著《齊民要術》中，對梨樹嫁接、栽植、采收、貯藏等均有較詳盡的記載，充分說明我國古代對栽培技術的重視和達到的水平。在《史記》、《廣誌》、《三秦記》和《花鏡》等古籍中，記載了我國許多地方優良品種，如蜜梨、紅梨、白梨、鵝梨等，有的沿用至今。
我國栽培的西洋梨原產於地中海沿岸至小亞細亞的亞熱帶地區，1870年左右，美國傳教士倪氏自美國帶入山東煙臺之後，在各地得到傳播種植，由於我國氣候、品種適應性和市場等原因，至今尚未廣泛形成規模栽培。