tiān luó
2 概述天羅為葫蘆得植物天羅或粵天羅的鮮嫩果實,又稱吊瓜,原產於南洋,明代引種到我國,成為人們常吃的蔬菜。天羅的藥用價值最高,全身都可入藥。天羅所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、天羅苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和幹擾素等特殊物質具有壹定的特殊作用。
3 天羅的別名天羅又稱天天羅、絲瓜、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜、水瓜、絮瓜、縑瓜、蠻瓜、綿瓜
4 天羅的營養成分天羅營養豐富,每500克含蛋白質7克、脂肪0.05克、碳水化合物21克、粗纖維2.3克、鈣130毫克、鐵3.7毫克、胡蘿蔔素1.49毫克、硫胺素1.49毫克、核黃素0.28毫克、尼克酸2.3毫克、維生素C 37毫克[1]。
5 天羅的營養價值分析
天羅中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故天羅汁“美人水”之稱。女士多吃天羅還對調理月經不順有幫助。天羅葉所含皂甙,能止咳祛疾,對肺炎球菌有壹定的抑制作用。天羅籽殺蟲。瓜藤提取物可治慢性氣管炎及慢性鼻竇炎。
1. 抗壞血病:
天羅中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥;
2. 健腦美容:
由於天羅中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;天羅藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺;
3. 抗病毒、抗過敏:
天羅提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在天羅組織培養液中還提取到壹種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。
6 天羅的選購將新鮮天羅去皮後壓出瓜汁,與等量蜂蜜混勻。取少量塗在臉上1015分鐘,用溫水洗凈,常敷有潔膚去皺之功效。
7 天羅適合的人群壹般人群均可食用。
1. 月經不調者,身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃天羅;
2. 體虛內寒、腹瀉者不宜多食。
8 天羅的食療功效天羅幼嫩時供食用,老後幹品入藥。具有祛風化痰、涼血解毒之功效。天羅性甘、涼,入肺、肝經。清熱化痰,涼血解毒。治肺熱痰喘咳、嗽、腸風痔漏、崩帶血淋及癰腫癤瘡。[1]
天羅味甘、性涼,入肝、胃經;
天羅具有消熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經活絡、祛風的功效;
天羅用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥。
天羅絡味甘、性平,通行十二經,可通絡活絡,清熱化痰。
9 天羅的食用建議1. 天羅不宜生吃,可烹食,煎湯服;或搗汁塗敷患處。
2. 天羅汁水豐富,宜現切現做,以免營養成分隨汁水流走。
3. 烹制天羅時應註意盡量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,這樣才能顯示天羅香嫩爽口的特點。
4. 天羅的味道清甜,烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,以免搶味。
10 天羅的推薦食用量每餐30~200克
11 《中醫大辭典》·天羅天羅為中藥名,出自《滇南本草》[2]。
11.1 天羅的別名絲瓜瓜、天吊瓜、水瓜[2]。
11.2 來源葫蘆科植物天羅Luffa cylindrica (L.) Roem.的果實[2]。
11.3 性味歸經甘,涼[2]。入肝、胃經[2]。
11.4 功能主治功在清熱,化痰,涼血,解毒[2]。
1.治熱病煩渴,痰喘咳嗽,腸風,痔漏,帶下,血淋[2]。內服:煎湯,9~15g(鮮品60~120g)[2]。
2.治風蟲牙痛,幹品燒存性研末撒[2]。
11.5 化學成分本品含多種天羅皂苷(Lyconoside),其中天羅皂苷A有止咳作用[2]。
12 《*辭典》·天羅 12.1 出處《滇南本草》
12.2 拼音名Sī Guā
12.3 天羅的別名天天羅、絲瓜、蠻瓜(《本事方》),綿瓜(《續本事方》),布瓜(《古今合璧事類備要》),絲瓜瓜(《普濟方》),魚螆(《奇效良方》),天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜(《滇南本草》),天絡絲(《醫學正傳》),絲瓜布瓜(《婦人良方補遺》),虞刺、洗鍋羅瓜(《本草綱目》),絲瓜絮(《群芳譜》),紡線(《醫林纂要》),菜瓜(《植物名匯》),水瓜(《嶺南采藥錄》),縑瓜(《中國藥植誌》),絮瓜、砌瓜(《廣州植物誌》),坭瓜(《廣西中獸醫藥植》)。
12.4 來源為葫蘆科植物天羅或粵天羅的鮮嫩果實;或霜後幹枯的老熟果實(天骷髏)。嫩天羅於夏、秋間采摘。老天羅(天骷髏)須於秋後采收。
12.5 原形態①天羅
壹年生攀援草本,幼時全株密被柔毛,老時近於無毛。莖長可達7~10米,圓形,常有角棱,幼莖綠色,被稀疏柔毛,卷須通常3歧。葉互生;葉柄多角形,具柔毛,長4~9厘米;葉片圓心形,長8~25厘米,寬15~25厘米,掌狀3~7裂,裂片常呈三角形,先端漸尖或銳尖,邊緣具細齒,上面深綠色,下面淡綠色,幼時具有刺毛,老時粗糙無毛,主脈3~7條。花單性,雌雄同株。雌花單生,具柄,雄花為總狀花序;花萼5深裂,裂片綠色,卵狀披針形,外面被細柔毛;花冠黃色、淡黃色或近白色,呈5深裂,裂片闊倒卵形,長3~5厘米,寬2.4~4.5厘米,邊緣波狀;雄蕊3~5,花藥2室,多彎曲似"S"形,花絲分離。基部膨大,被柔毛;於房下位,圓柱形,3室,胚珠多數,柱頭3,肥厚,各2裂而外展。瓠果常下垂,長圓柱形,長18~60厘米;幼時綠帶粉白色,有深綠色縱紋,老熟時成黃綠色或綠褐色;果肉內生堅韌的網狀纖維。種子長方卵形而扁,黑色,邊緣有翅。花期5~7月。果期6~9月。
全田各地均有栽培。
②粵天羅
形與上種相似,不同點為:葉呈掌狀淺裂;雄蕊2~3枚;瓠果較短小而有明顯的棱角。
栽培於廣東及廣西等地。
以上兩種植物的根(天羅根)、莖(天羅藤)、莖中汁(天蘿水)、葉(天羅葉)、花(天羅花)、瓜蒂(天羅蒂)、果皮(天羅皮)、老瓜內的纖維(天羅絡)及種子(天羅子)亦供藥用,各詳專條。
12.6 化學成份天羅的果實含皂甙、天羅苦味質、多量粘液與瓜氨酸。籽苗含葫蘆素。天羅的汁液含皂甙、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素。
粵天羅全植物有殺昆蟲作用。果實對魚毒性很大,未發現有魚藤酮,但含有氫氰酸。
12.7 性味甘,涼。
①《本草綱目》:"甘,平,無毒。"
②《本經逢原》:"甘,寒。無毒。"
③《醫林纂要》:"甘鹹,寒。"
12.8 歸經入肝、胃經。
①《得配本草》:"入手太陰經。"
②《本草求真》:"入經絡,兼入腸、胃。"
③《本草再新》:"入肝、腎二經。"
12.9 功能主治清熱,化痰,涼血,解毒。治熱病身熱煩渴,痰喘咳嗽,腸風痔漏,崩帶,血淋,疔瘡,乳汁不通,癰腫。
①朱震亨:"治痘瘡不快,枯者燒存性,入朱砂研末,蜜水調服。"
②《本草蒙筌》:"治痘瘡腳痛,燒灰,敷上。"
③《醫學入門》:"治男婦壹切惡瘡,小兒痘疹余毒,並乳疽、疔瘡。"
④《本草綱目》:"煮食除熱利腸。老者燒存性服,去風化痰,涼血解毒,殺蟲,通經絡,行血脈,下乳汁;治大小便下血,痔漏崩中,黃積,疝痛卵腫,血氣作痛,癰疽瘡腫,齒匿,痘疹胎毒。"
⑤汪連仕《采藥書》:"天骷髏,治婦人白帶血淋,臌脹積聚,壹切筋骨疼痛。"
⑥《陸川本草》:"生津止渴,解暑除煩。治熱病口渴,身熱煩躁。"
12.10 天羅的用法用量內服:煎湯,3~5錢(鮮者2~4兩);或燒灰研末。外用:搗汁塗或研末調敷。
12.11 註意①《滇南本草》:"不宜多食,損命門相火,令人倒陽不舉。"
②《本經逢原》:"天羅嫩者寒滑,多食瀉人。"
12.12 附方①治腸風:綿瓜不拘多少,燒灰存性,酒調二錢,空心下。(《續本事方》)
②治痔漏脫肛:天羅燒灰、多年石灰、雄黃各五錢。為末,以諸膽、雞子清及香油和調貼之,收上乃止。(《孫天仁集效方》)
③治 *** 酒痔:天羅燒存性,研末,酒服二錢。(《本草綱目》)
④治白崩:棕櫚(燒灰)、天羅。上各等分,為細末。空心酒調下。(《奇效良方》)
⑤治風熱腮仲:天羅燒存性,研末,水調搽之。(《本草綱目》)
⑥治癰疽不斂,瘡口太深:天羅搗汁頻抹之。(《仁齋直指方》)
⑦治天皰濕瘡:天羅汁調辰粉頻搽之。(《本草綱目》)
⑧治玉莖瘡潰:天羅連子搗汁,和五倍子末賴搽之。(朱震亨)
⑩治幹血氣痛,婦人血氣不行,上沖心膈,變為幹血氣者:天羅壹枚,燒存性,空心溫酒服。(《壽域神方》)
⑾治經脈不通:幹天羅壹個為末,用白鴿血調成餅,日幹,研末。每服二錢,空心酒下,先服四物湯三服。(《海上名方》)
⑿治酒痢便血腹痛,或如魚腦五色者:幹天羅壹枚,連皮燒研,空心酒服二錢。壹方煨食之。(《經驗良方》)
⒀治乳汁不通:天羅連子燒存性,研。酒服壹、二錢,被覆取汗。(《簡便單方》)
⒁治風蟲牙痛:經霜幹天羅燒存性,為末擦之。(《仁齋直指方》)
(15)生天羅適量,煮湯服食,可預防麻疹。
(16)生天羅絞汁和蜜少許服;或用天羅藤切斷,自然滴下之水壹小杯,燉熱加冰糖服,治百日咳。
(17)生小天羅(連蒂)數條,切斷,放砂鍋內煮爛,取濃汁服,治哮喘。
(18)生天羅(或葉),搗爛取汁,塗患處,治天泡瘡,黃水瘡,熱癤,蕁麻疹。
(19)經霜天羅壹條,切碎,泡開水服,治急性喉炎、喉痛聲啞。
(20)天羅仁30克,煮鰱魚食,治乳少。
(21)天羅仁焙幹研末,每服10克,治咳痰不易。
(22)鮮天羅葉洗凈搗爛,塗擦神經皮炎患處,直至局部發紅,甚至見隱血為止,每七天壹次,治神經性皮炎。
(23)老天羅(去皮),放瓦上焙幹存性研末,用黃酒調服10克,治肺癰,疝氣疼痛,產後腹痛。
(24)天羅速溶飲:經霜老天羅壹條,洗凈去子切碎,加水適量煎熬壹小時後去渣,液汁繼續用小火煎熬至稠粘時停火,加入白糖粉100克拌勻裝瓶。隨時用10克,開水沖化食用。可治急、慢性咽炎,喉炎,扁桃腺炎等癥。
(25)天羅瘦肉湯:鮮天羅250克左右切塊,豬瘦肉200克左右切片。加水適量***煮湯,煮熟後用食鹽調味,佐餐食用。有清熱利腸,解暑除煩作用。適用於夏天暑熱煩渴,初期內痔大便出血等癥。
(26)痘瘡不快。用老天羅近蒂三寸,連皮燒存性,研為末,砂糖水送服。
(27)癰疽不斂,瘡口很深。有天羅搗汁頻頻塗搽。
(28)風熱肋腫。用天羅燒存性,研為末,水調塗搽。
(29)坐板瘡。用線瓜皮焙幹,研為末,燒酒調勻塗搽。
(30)手足凍瘡。用老天羅燒存性,調臘豬油塗搽。
(31)痔漏脫肛。用天羅燒灰、多年石灰、雄黃各五錢,***研為末,以豬膽、雞蛋清及香油調藥敷貼,直至脫腸收上。
(32)腸風下血。用霜後幹天羅燒存性,研為末,空心服二錢,酒送下。
(33)血崩。用老天羅燒灰、棕櫚燒灰等分,鹽酒或鹽湯送服。
(34)乳汁不通。用天羅連子燒存性,研為末,酒送服壹、二錢,厚蓋發汗即通。
(35)小腸氣痛,繞臍沖心。用老天羅連蒂燒存性,研為末。每服三錢,熱酒調下。病重者服兩、三次即消。
(36)卵腫偏墜。用老天羅燒存性,研為末,煉蜜調成膏。每晚以好酒關服壹匙。
(37)腰痛。用天羅子炒焦,搗爛,酒送服。以渣敷痛處。
(38)喉閉腫痛。用天羅研汁灌下。
(39)化痰止咳。用天羅燒存性,研為末,加棗內做成丸子,如彈子大。每服壹丸,溫酒送下。
(40)風氣了牙痛。用生天羅壹個,擦鹽火燒存性,研為末頻頻擦牙,涎盡即愈。如肋腫,可用末調水敷貼。此方治蛀牙無效。
(41)刀瘡。用古石灰、新石灰、天羅根葉、韭菜根各等分,搗至極爛,作成餅,陰幹,研末塗搽。止血、定痛,生肌,有特效。
(42)諸瘡久潰。用天羅老根熬水洗搽。
12.13 摘錄