泉水滋養了人類的生命,更美化了大地,給了我們秀美的山川景色:溫泉四季如湯;冷泉刺骨冰肌;承壓水泉噴湧而出、飛翠流玉;潛水泉清澈如鏡、汩汩外溢;噴泉騰地而起、水霧彌漫;間歇泉時淌時停、含情帶意;我國有數以千計、千姿百態的碧水清泉,其中水質好、水量大或因水奇泉怪而聞名遐邇的“名泉”也有百處之多。汩汩清泉,水質清澈,晶瑩可愛。它不僅給人們提供了理想的水源,有的還具有神奇的醫療作用。 濟南趵突泉趵突泉位於濟南市區中心,是以泉為主的特色園林。有 “遊濟南不遊趵突,不成遊也”之盛譽。該泉位居濟南七十二名泉之首,被譽為“天下第壹泉”。趵突泉水分三股,晝夜噴湧,水盛時高達數尺。所謂“趵突”,即跳躍奔突之意,反映了趵突泉三窟迸發,噴湧不息的特點。“趵突”不僅字面古雅,而且音義兼顧。不僅以“趵突”形容泉水“跳躍”之狀、噴騰不息之勢;同時又以“趵突”摹擬泉水噴湧時“蔔嘟”、“蔔嘟”之聲,可謂絕妙絕佳。清代康熙皇帝南遊時,曾觀賞了趵突泉,興奮之余題了“激湍”兩個大字,並封為“天下第壹泉”。鎮江中冷泉中冷泉也號稱“天下第壹泉”,位於江蘇鎮江金山西側的塔影湖畔,原系江心激流中的清泉。金山原位於鎮江市區西北揚子江的江心,被譽為“江心壹朵芙蓉”。據傳,唐代法海禪師在此開山得金,遂名金山。“白娘子水漫金山”的神話傳說也源出於此。清道光年間,金山與長江南岸相連,中冷泉也和陸地相接。泉南鐫刻著“天下第壹泉”五字。 中泠泉水宛如壹條戲水白龍,自池底洶湧而出。“綠如翡翠,濃似瓊漿”,泉水甘冽醇厚,特宜煎茶。唐陸羽品評天下泉水時,中泠泉名列全國第七,用此泉沏茶,清香甘冽,相傳有“盈杯之溢”之說,貯泉水於杯中,水雖高出杯口二三分都不益,水面放上壹枚硬幣,不見沈底。從此中泠泉被譽為“天下第壹泉”。此址歷來是品茗、遊覽的勝地。無錫惠山泉 惠山泉被譽為天下第二泉,相傳經中國唐代陸羽品題而得名,位於江蘇省無錫市西郊惠山山麓錫惠公園內。此泉***分上、中、下三池。泉上有“天下第二泉”石刻。上池八角形,水質最好,水過杯口數毫米而茶水不溢。水色透明,甘洌可口。中池呈不規則方形,是從若冰洞浸出,池旁建有泉亭。下池長方形,鑿於宋代。泉水從上面暗穴流下,由龍口吐入地下。 惠山泉名不虛傳,泉水無色透明,含礦物質少,水質優良,甘美適口,系泉水之佼佼者。相傳唐武宗時,宰相李德裕很愛惠山泉水,曾令地方官使用壇封裝,馳馬傳遞數千裏,從江蘇運到陜西,供他煎茶。因此唐朝詩人皮日休曾將此事和楊貴妃驛遞荔枝之事相比聯,作詩譏諷:“丞相常思煮茗時,郡侯催發只嫌遲;吳國去國三千裏,莫筆楊妃愛荔枝。”到了宋朝,二泉水的聲譽更高。蘇東坡向人推薦:“雪芽為我求陽羨,乳水君應餉惠泉。”坐在景徽堂的茶座中,品嘗用二泉水泡的香茗,欣賞二泉附近景色,聽著泉水的叮咚聲,實乃人生壹大快事。中國民間音樂家瞎子阿炳(華彥鈞),曾在此作《二泉映月》二胡名曲,曲調悠揚,如泣如訴,更使二泉美名遠播天下。杭州虎跑泉 素以天下第三泉著稱的虎跑泉位於西湖西南隅大慈山白鶴峰麓,在距市中心約5公裏的虎跑路上。虎跑夢泉是新西湖十景之壹。虎跑泉是壹個兩尺見方的泉眼,清澈明凈的泉水,從山巖石罅間汩汩湧出,泉後壁刻著"虎跑泉"三個大字。相傳,唐元和十四年(公元819年)高僧寰中居此,苦於無水,欲走,壹夜他夢見壹位神仙,告訴他說:“南嶽童子泉,當遣二虎移來。”第二天,果然看見“二虎跑地作穴”湧出壹股泉水,故名“虎跑”。虎跑泉水色晶瑩,味甘冽而醇厚。明代高濂在他的《四時幽賞錄》中說:"西湖之泉,以虎跑為最。西山之茶,以龍井為最。"如今,虎跑泉依然澄碧如玉,從池壁石雕龍頭噴出的那股水流仍舊涓涓汩汩,不停湧出。坐到軒敞明亮的茶室中,泡上壹杯熱氣騰騰的龍井慢啜細品,壹股清香甘冽之味,透於舌間,流遍齒頰,頓感神清氣爽。蘇州觀音泉觀音泉,位於蘇州虎丘山觀音殿後,井口壹丈余見方,四旁石壁,泉水終年不斷,清澈甘冽,又名陸羽井。陸羽與唐代詩人盧仝評它為“天下第三泉”。此泉園門橫楣上刻有“第三泉”三字,每年吸引大量遊人前來遊覽。觀音泉有兩個泉眼,同時湧出泉水,壹清壹濁,兩水匯合,涇渭分明,絕不相滲。遊人到此觀賞無不驚嘆兩泉之水:"奇哉!觀音泉"。觀音泉既然以觀音命名,當然就與觀音菩薩的傳說有關。民間傳說此地有石身觀音壁立泉上,手裏的凈瓶噴出兩股水柱,壹清壹濁,清水賑濟人間良善,濁水洗凈塵世汙垢。清代同治《漢川縣誌》記載:"此泉歲嘗壹洗,洗出如脂,久始澄清,東清西濁。"北京玉泉 玉泉在北京西郊玉泉山東麓,當人們步人風景秀麗的頤和園昆明湖畔之時,那玉泉山上的高峻塔影和波光山色,立刻會映人妳的眼簾。泉出石罅間,聚集為池,廣三丈許,名玉泉池,池內如明珠萬鬥,擁起不絕。水色清而碧,細石流沙,綠藻翠荇,壹壹可辨。池東跨小橋,水經橋下流入西湖,為京師八景之壹,曰‘玉泉垂虹'。玉泉,這壹泓天下名泉,它的名字也同天下諸多名泉佳水壹樣,往往同古代帝君品茗鑒泉緊密聯系在壹起。明清兩代,均為宮廷用水水源。清康熙年間,在玉泉山之陽建澄心園,玉泉即在該園中。據傳,清帝乾隆為驗證該水水質,其結果是:北京玉泉水每銀鬥重壹兩三錢;無錫惠山泉、杭州虎跑泉水均為壹兩四錢。證實乾隆自定評泉關鍵是水質輕為標準。玉泉水含“雜質”最少,水就清,質量最好,長期飲用還能祛病益壽。於是在“水清而碧,澄潔似玉”的“裂帛湖”畔,刻下了禦制《玉泉山天下第壹泉記》。陸羽泉唐代茶神陸羽於德宗貞元初從江南太湖之濱來到信州上饒隱居。之後不久,即在城西北建宅鑿泉,種植茶園。《圖經》羽性嗜茶,環有茶園數畝,陸羽泉壹勺為茶山寺。”由於這壹泓清泉,水質甘甜,亦被陸羽評為“天下第四泉”。陸羽泉開鑿迄今已有壹千二百多年,在古籍上多有記載。清代張有譽《重修茶山寺記》:“信州城北數武巋然而峙者,茶山也,山下有泉,色白味甘。陸鴻漸先生隱於嘗品斯泉為天下第四,因號陸羽泉。”陸羽當年在上饒隱居時開石引泉,種植茶園,在當地世代僧俗仕宦中間,產生了深遠美好的影響。茶山寺、陸羽泉曾在歷史上成為上饒著名勝跡,許多人為此寫下了贊頌詩篇。揚州大明寺泉 揚州大明寺,在北郊蜀岡中峰。寺內有平山堂,傳為宋慶歷八年(1048)二月,歐陽修構築,取"江南諸山,拱揖檻前,若可攀躋"之意。平山堂之後為谷林堂,系蘇東坡為紀念恩師歐陽修而建。大明寺西側,就是歷來為人稱頌的西園,建於乾隆元年,壹稱平山堂禦苑。園內鑿池數十丈,瀹瀑突泉,庋宛轉折。由山亭入舫屋,池中建覆井亭,上置轆轤,仿效古之美泉亭。亭前建荷花廳。緣石磴而南,石隙中又有井。明僧智滄溟於此掘地得泉,即是此井。泉井側勒"第五泉"石刻三字,為明禦史徐九臯所書。旁為觀瀑亭,亭後築有梅花廳。以奇石為壁,兩壁夾澗,壁中有泉淙淙。昔時剖竹相接,釘以竹釘,引五泉水貯以僧廚,西園之右,有芳圃。現在,大明寺西園新建了五泉茶社。人們在遊覽了蜀岡勝景之後,坐在茶社內小憩,品嘗用五泉水沏泡的新茶,清香留頰,實在是壹種怡人的享受。招隱泉 招隱泉位於廬山觀音橋風景區內三峽橋,泉水色清如碧,味甘如飴,又名 “天下第六泉”。 招隱泉的名字與唐代茶聖陸羽緊密相聯。“招隱”二字的來歷相傳有二,壹是陸羽曾隱居浙江苕溪,人稱“苕隱”,由此演變為“招隱”;另壹種說法是由當時的大官吏李季卿慕名召見隱居在此的陸羽而來,因“召”與“招”同音,故人將此泉稱作招隱泉。招隱泉旁舊有陸羽亭,曾是陸羽隱居煮茶的地方。據傳,陸羽在此反復品評,遂將此泉定為“天下第六泉”。招隱泉為裂隙泉。泉水自基巖裂隙中流出,色清味甘,長流不竭。泉的四周砌石成井,以免水質遭受汙染。白乳泉蚌埠荊山北坡,古木參天,榴林似海。這裏自古就是壹處絕好的幽靜之地。相傳,唐代這裏曾有白龜從壹口泉中流出,荊山便有“白龜泉”。北宋文學家蘇軾到此壹遊,曾以泉水烹茶煮茗,芬芳清冽,甘之如飴,泉水註入杯中,高出杯面而不溢,還能浮起銅錢,嘆為觀止。蘇東坡贊此泉為“天下第壹泉”,並留下詩篇作為紀念。詩中“荊山碧相照,楚水清可亂。”“龜泉木杪出,牛乳石池漫”,為此泉留下了千古佳句。後人據以將泉名改稱“白乳泉”。白乳泉邊生壹巨樸,古樸蒼勁,樹冠如蓋,枝繁葉茂,盛夏之際蔭翳蔽日,覆蓋道院,清幽宜人。樸樹側旁有壹株高大梧桐,歲在百齡之上。樹下建有雙頂金瓦泉亭。當代著名書法家林散之先生1987年題寫了“天下第七泉”。每當盛夏,七月榴花紅似火,清涼幽靜的白乳泉,更是人們想往的旅遊休閑度假好去處。