白雪公主:是碗蓮的品種之壹。水生植物是種植在盆和碗中的微小蓮花。葉盾形，圓形，葉柄粗壯多刺；花單生於花梗頂端，有桃形花蕾，綠色和白色。雙閥型。種植碗蓮的容器直徑為25-750px，深度為20-625px，用不透水的鍋碗瓢盆制成。在生長期需要全光照的環境中，生長在半陰處會表現出較強的趨光性。
人工栽培品種，原產江蘇。我國古籍中有很多記載，多作為辦公室觀賞植物，可以美化工作環境。碗蓮嬌小玲瓏，風韻出眾。當它的花茂盛時，要修剪，使它密集而分散。如果在壺碗中操縱山、船、橋等素描，可以形成引人入勝的意境。
碗蓮喜歡充足的陽光。如果每天日照少於4小時，就不能形成花芽。生長期要放在向陽的陽臺或窗臺向陽的地方，這樣可以接受到充分的陽光。當浮葉滿盆面時，應及時壓入碗泥中，以免影響通風透光。碗蓮植物嬌嫩，夏季和初秋中午前後需要遮陰，避免陽光直射。如果暴露在強光下，葉子和花瓣很容易燒焦。[2]
碗蓮炎熱的夏季是它旺盛的生長期。8℃-10℃發芽，14℃蓮藕根莖開始伸長，23℃-30℃為生長發育溫度，28℃以上開花，35℃以上生長緩慢，40℃停止生長，甚至死亡。避免暴曬眼睛或雨後強風。新蓮藕在25℃生長。碗蓮喜強光，有利於其發育。也喜歡水怕淹，水深容易爛葉，前期水淺，後期逐漸加深。喜肥但不耐，重肥易爛莖，基肥要足，追肥要少。對土壤要求不嚴格，像肥沃的微酸性粘土，壹般肥沃的河泥或者菜園土都可以。從種植到開花大約需要60天。