簋，古代盛食物的器具，圓口，雙耳。自商代開始出現，延續到戰國時期。《周禮·地官·舍人》：“凡祭祀，***簠簋”。古籍中多寫作簋，而銅器自銘則常為“皀殳”。青銅簋器物造型形式多樣，變化復雜，有圓體、方體，也有上圓下方者。早期的青銅簋跟陶簋壹樣無耳，後來才出現雙耳、三耳或四耳簋。據《禮記·玉藻》記載和考古發現而知，簋常以偶數出現，如四簋與五鼎相配，六簋與七鼎相配。
流行於商至春秋戰國時期。主要用於放置煮熟的飯食。簋的形制很多，變化較大。商代簋形體厚重，多為圓形，侈口，深腹，圈足，兩耳或無耳。器身多飾的獸面紋，有的器耳做成獸面狀。西周除原有式樣外，又出現了四耳簋、四足簋、圓身方座簋、三足簋等各種形式，部分簋上加蓋。簋是商周時重要的禮器，宴享和祭祀時，以偶數與列鼎配合使用。史書記載，天子用九鼎八簋，諸侯用七鼎六簋，卿大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋。