雞肉不能和鯉魚壹起食用。首先,雞肉甘溫,鯉魚甘平,這樣看來沒有什麽不好的地方。但是雞肉能補中助陽,鯉魚確實下水利氣的食物,他們的功能是完全相反的。魚類中含有很多的營養物質,比如說蛋白質、微量元素等等,還含有很多的酶和各種活性物質。雞肉中的營養成分也很復雜。所以不宜壹起食用。2、雞肉與李子相克
食則拉痢。解救:吃雞尿白3、雞肉與菊花相克
壹般來說雞肉和菊花同食,會產生中毒反應。不能壹起食用。壹起食用可能會出現胸悶、嘔吐等癥狀。解救:細辛壹錢,川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米相克
糯米的主要功能是溫補脾胃,所以壹些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果,但與雞肉同食會引起身體不適。
雞肉不適宜和糯米壹起食用,但是有壹道菜是糯米雞。這是壹道蒸菜,蒸菜在加工的時候唯獨能達到100℃,所以不會產生有害物質。而且,糯米雞還含有豐富的蛋白質,只要不是過量食用壹般不會產生不舒服的感覺,但是糯米不宜消化,所以要避免食用過多糯米。
相比之下,如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚等,倒容易產生胃腸不適。因為這樣的食物能產生對人體有害的過氧化物。
5、雞肉與大蒜
大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合
6、雞肉與芝麻相克
芝麻能滋補肝腎,養血生津,潤腸通便,烏發。但與雞肉同食同時可能導致消化不良。