為百合科植物麥冬Ophiopogon?japonicus(Thunb.)Ker-Gawl.的塊根。主產於四川、浙江、江蘇等地。夏季采挖，反復暴曬、堆置，至七八成幹，除去須根，幹燥，打破生用。
藥性甘、微苦，微寒。歸胃、肺、心經。
功效養陰生津，潤肺清心。
應用
1．胃陰虛證。本品味甘柔潤，性偏苦寒，長於滋養胃陰，生津止渴，兼清胃熱。廣泛用於胃陰虛有熱之舌幹口渴，胃脘疼痛，饑不欲食，嘔逆，大便幹結等癥。如治熱傷胃陰，口幹舌燥，常與生地、玉竹、沙參等品同用。治消渴，可與天花粉、烏梅等品同用。與半夏、人參等同用，治胃陰不足之氣逆嘔吐，如麥門冬湯（《金匱要略》）。與生地、玄參同用，治熱邪傷津之便秘，如增液湯（《溫病條辨》）。
2．肺陰虛證。本品又善養肺陰，清肺熱，適用於陰虛肺燥有熱的鼻燥咽幹，幹咳痰少、咳血，咽痛音啞等癥常與阿膠、石膏、桑葉、枇杷葉等品同用，如清燥救肺湯（《醫門法律》）。
3．心陰虛證。本品可歸心經，還能養心陰，清心熱，並略具除煩安神作用。可用於心陰虛有熱之心煩、失眠多夢、健忘、心悸怔忡等癥。宜與養陰安神之品配伍，如天王補心丹（《攝生秘剖》）以之與生地、酸棗仁、柏子仁等品同用。熱傷心營，神煩少寐者，宜與清心涼血養陰之品配伍，如清營湯（《溫病條辨》）以之與黃連、生地、玄參等品同用。
用法用量煎服，6～12g。
古籍摘要
1．《神農本草經》：“主心腹結氣……胃絡脈絕，羸瘦短氣”。
2．《本草匯言》：“清心潤肺之藥。主心氣不足，驚悸怔忡，健忘恍惚，精神失守；或肺熱肺燥，咳聲連發，肺痿葉焦，短氣虛喘，火伏肺中，咯血咳血；或虛勞客熱，津液幹少；或脾胃燥涸，虛秘便難”。
現代研究
1．化學成分：本品含多種甾體皂苷、β-谷甾醇、豆甾醇、高異黃酮類化合物、多種氨基酸、各種類型的多聚糖、維生素A樣物質、銅、鋅、鐵、鉀等成分。
2．藥理作用：家兔用麥冬煎劑肌內註射，能升高血糖；正常兔口服麥冬的水、醇提取物則有降血糖作用；麥冬能增強網狀內皮系統吞噬能力，升高外周白細胞，提高免疫功能；能增強垂體腎上腺皮質系統作用，提高機體適應性；能顯著提高實驗動物耐缺氧能力，增加冠脈流量，對心肌缺血有明顯保護作用，並能抗心律失常及改善心肌收縮力；有改善左心室功能與抗休克作用；還有壹定鎮靜和抗菌作用。
3．臨床研究：據報道，以麥門冬湯（麥冬、人參、半夏、甘草、大棗、粳米）治療虛熱證梅核氣、便血、經行鼻衄患者有較好療效（河南中醫，2000，5：9）。以人參、北五味子各6g，紅參3g，煎水代茶飲，1日1劑，2個月為1療程，治療腦功能輕微障礙綜合征36例，治愈8例，顯效12例，好轉15例（中醫雜誌，1992，1：32）；用參麥註射液治療急性病毒性心肌炎76例，並合用適當的抗心律失常藥，顯效54例，有效14例，無效8例（浙江中醫雜誌，1988，8：369）；本品還有用於失眠、肺炎、慢性咽炎、小兒支氣管哮喘、肺原性心臟病等疾病的報道。