遷西板栗是河北省的。
遷西板栗，又稱京東板栗，遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質層，鮮艷而富有光澤；果仁呈米黃色，內皮易剝，肉質細膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營養豐富。
產於河北省唐山市遷西縣壹帶，是河北省傳統特色農產品，已有2000多年的栽培歷史，在很多古籍上都有記載。2008年3月，遷西板栗被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。
產地條件：
遷西縣的特殊地質條件，造就了極適遷西板栗栽培的土壤條件。板栗生長要求的土壤母質以片麻巖、花崗巖、石英二長巖、石英閃長巖等風化較疏松的砂質、礫質淋溶褐土為宜。遷西縣有褐土、棕壤、風沙土3個土類，6個亞類，19個土屬，44個土種。
遷西縣由於水熱同季，氣候較為溫和，無霜期為183天，初霜期壹般在10月17日左右，與栗樹落葉進入休眠期的時間大體相遇；終霜期壹般在4月16日，栗樹進入芽期後，霜期已經結束，十分有利於栗樹的展葉、開花，栗蓬膨大，栗果發育。