在唐代燕樂大曲的專門機構中，產生的優秀音樂家非常多，如開元年間許和子的歌唱，李謨的笛、李龜年的歌唱和羯鼓，賀懷智、裴興奴的琵琶，張野狐的箜篌、篳篥及作曲技巧，都達到了極高的藝術水平。
唐代大曲樂舞的極度繁榮與眾多音樂家的存在是密切相關的，當時的音樂家人數之多、演技之高，歷代都不能與之相比。這是壹個受過專業訓練的音樂家群體，他們分工明確、演技精湛，他們用自己傑出的才能造就了壹代音樂的高度繁榮。
伴隨著他們創造的音樂文化的傳播，他們的名字載入了史冊：許和子、張紅紅、康昆侖、段善本、念奴、李龜年、何滿、賀懷智、李管兒、曹綱、尉遲青、王麻奴等。
許和子是唐代的壹個民間歌手，他家世世代代都是樂工。開元末年，她被征入宮中為內人，改名“永新”。她不但長得漂亮，人也聰明，而且很會唱歌，最擅長變聲的技巧。
許和子的演唱音域非常廣，甚至能超出樂器達到的高度。昔日，唐玄宗曾經叫唐代著名樂人李謨吹笛，為許和子伴奏，結果歌唱完了，李謨的笛身也裂開了。
李謨是長安著名笛子演奏家，他曾經拜西域龜茲樂師學笛，技藝不凡，每每吹奏，聽者都有數百人，無不拍手叫絕。
念奴是天寶年間有名的女歌手，古籍中記載她在唱歌方面是宮伎中第壹的。有壹天宮中設宴招待賓客，因為人聲嘈雜，無法控制，眾樂工只能罷奏停唱。唐玄宗就命令念奴出場演唱，並由25人吹小管為其伴奏。歌聲、笛聲兩相追逐，美妙異常。使當時的場面馬上安靜了下來。
唐代著名詩人元稹曾經在《連昌宮詞》詩中描寫了這壹場面，詩道：
力士傳呼覓念奴，念奴潛伴諸郎宿。須爽覓得又連催，特赦街中許燃燭。春嬌滿眼淚紅綃，掠削雲鬢旋裝束。飛上九天歌壹聲，二十五郎吹管逐。
可見念奴的聲音動人嘹亮，音色優美異常，念奴色藝雙全，她的名聲四海聞名。連唐玄宗李隆基也是贊不絕口，他說：
念奴每執板當席，聲出朝霞之上。
除了許和子以外，見諸記載的唐代歌唱家還有陳不謙、謙子童奴、高玲瓏、長孫元忠、侯貴昌、韋青、李龜年、米嘉榮、李袞、何戡、田順郎、郝三寶、黎可及、柳恭、穆氏、柳青娘、謝阿蠻、盛小叢、樊素、唐有態、李山奴、洞雲、張好好、金谷裏葉等。
另外，唐代還有許許多多官宦名士的家養歌伎及民間歌手未能留名。這些歌唱家都有出色的演技，把唐代的聲樂舞臺點綴的花團錦簇、五彩繽紛。
當然，唐代的歌舞大曲中外籍樂工也非常多。在光輝燦爛的唐代文化中，不僅是我國封建社會文化的高峰，而且走在當時世界文化的前列。
此外，還有琵琶演奏家曹氏父子。唐代學者段安節所著的《樂府雜錄》中記載，貞元年間，有個叫曹保的樂工，他的兒子叫曹善才，他的孫子叫曹綱。祖孫三代都是當時著名的樂工。
唐代著名詩人白居易在他所寫的《琵琶行》序中說琵琶女功底很深，她曾經跟隨曹善才學藝。由此可見曹善才是當時長安城裏琵琶藝術的權威人士。
還有唐代詩人元稹有《琵琶歌兼昆侖善才》詩壹首，元稹把曹善才和另壹位琵琶大師康昆侖相提並論，他極力稱贊他們的演奏技藝。
至於曹綱，唐代詩人筆下見到他的名字就更多了。白居易《聽曹綱琵琶兼示重蓮》壹詩中大加誇贊了曹綱的琵琶技藝，詩道：
撥撥弦弦意不同，胡啼番語兩玲瓏。誰能截得曹綱手，插向重蓮衣袖中。
唐代詩人劉禹錫對曹綱的琵琶技藝更是高度評價，詩道：
壹聽曹綱彈薄媚，人生不合出京城。
可見曹氏父子不但發展了琵琶演奏技藝，還教授了許多學生，對琵琶演奏的專業化有較大的貢獻。此外，還有琵琶演奏家康昆侖，他也是唐德宗時代的人，他在當時被稱為長安第壹琵琶手。還有西域歌唱家米嘉榮，他曾經擔任了唐朝廷供奉，與當時許多著名詩人都有來往。後來，米嘉榮有了壹個兒子叫米和，米和也是名重壹時的歌舞能手。此外，史籍記載，太和年間教坊中有善作《霓裳羽衣》舞的藝人米禾稼、米萬槌，他們也是米嘉榮的後代，這些人全都是當時的歌舞大曲能手。
唐代樂工和大曲歌唱家，他們精益求精，不斷進取。唐代燕樂大曲的繁榮，正由於這些樂工的不懈努力的結果。他們在聲樂、器樂、舞蹈各方面都達到了相當高的水平。他們和當時所有樂工對唐代音樂的發展，做出了重大的貢獻。唐代歌舞大曲名家眾多，這些歌唱家們和樂工們的超然智慧和迷人風采，展示出了中華民族聲樂藝術的燦爛和輝煌。