bái jiè zǐ
2 英文參考semen brassicae albae [朗道漢英字典]
semen sinapis albae [朗道漢英字典]
white mustard seed [湘雅醫學專業詞典]
3 概述
白芥子：1.中藥名；2.方劑名。
4 中藥名·白芥子白芥子為中藥名，出自《新修本草》[1]。
芥子
白芥子為十字花科植物白芥Sinapis alba L．的幹燥成熟種子[2]。白芥子呈球形，直徑1.5～2.5mm。表面灰白色至淡黃色，具細微的網紋，有明顯的點狀種臍。種皮薄而脆，破開後內有白色折疊的子葉，有油性。氣微，味辛辣。炒芥子表面顏色加深，微見裂紋，有香氣[2]。
芥子味辛，性溫[2]。歸肺經[2]。芥子具有溫肺豁痰利氣，散結通絡止痛的功效[2]。用於寒痰咳嗽，胸脅脹痛，痰滯經絡，關節麻木、疼痛，痰濕流註，陰疽腫毒。芥子生品辛散力強，善於通絡止痛，多用於胸悶脅痛，關節疼痛，癰腫瘡毒[2]。炒芥子可緩和辛散走竄之性，可避免耗氣傷陰，並善於順氣豁痰，多用於痰多咳嗽。炮制後更利於粉碎和煎出，同時起到殺酶保苷的作用[2]。
4.1 白芥子的別名芥子，芥菜子[1]、辣菜子[1]。
4.2 白芥子的處方用名芥子、白芥子、炒芥子、炒白芥子[2]。
4.3 白芥子的來源白芥子為十字花科植物白芥Sinapis alba L．的幹燥成熟種子[2]。
4.4 白芥子的原植物形態壹年或二年生草本，高達1m，全株被疏粗毛。莖直立，分枝。葉互生，中下部葉具長柄，葉片羽裂，頂裂片廣橢圓形，較大，3裂，側裂片2～3對；上部葉裂片較少。總狀花序頂生；萼片4；花瓣4，黃色，有爪，排成十字形；雄蕊6，四強；子主心上位。長角果廣線形，長2～2.5cm，有粗白毛，先端有長喙。種子圓球形，淡黃白色。花期4～6月，果期6～8月。
4.5 白芥子的產地各地有栽培。
白介子主產安徽、河南、山東、四川、河北、陜西、山西等地[1]。
4.6 白芥子的采集與初加工夏末秋初果實成熟時割取植株，曬幹，打下種子[2]。除去雜質[2]。
夏末秋初角果成熟變黃時割取全株，曬幹後打下種子。
4.7 白芥子生藥性狀白呈球形，直徑1.5～2.5mm。表面灰白色至淡黃色，具細微的網紋，有明顯的點狀種臍。種皮薄而脆，破開後內有白色折疊的子葉，有油性。氣微，味辛辣。
4.8 白芥子的炮制唐代有蒸熟搗（《備急千金藥方》）；微熬（《外臺秘要》）[2]。
宋至明、清基本沿用前法[2]。
現在主要的炮制方法有炒黃等[2]。
4.8.1 白芥子的炮制方法 4.8.1.1 芥子取原藥材，去凈雜質，用時搗碎[2]。
4.8.1.2 炒芥子取凈芥子，置炒制容器內，用文火加熱，炒至顏色加深，有爆鳴聲，斷面淺黃色，有香氣逸出時即可[2]。用時搗碎[2]。
4.8.2 成品性狀白芥子為圓球形，表面呈灰白色或淡黃色（白芥子），或黃色至棕黃色（黃芥子）[2]。味辛辣[2]。
炒芥子表面顏色加深，微見裂紋，有香氣[2]。
4.8.3 炮制作用生白芥子辛散力強，善於通絡止痛[2]。多用於胸悶脅痛，關節疼痛，癰腫瘡毒[2]。如治療痰飲胸悶脅痛的控涎丹（《三因極壹病證方論》）；治療寒痰凝滯，關節疼痛的白芥子散（《校註婦人良方》）[2]。
白芥子炒後可緩和辛散走竄之性，可避免耗氣傷陰，並善於順氣豁痰[2]。多用於痰多咳嗽，如三子養親湯（《韓氏醫通》）[2]。炮制後更利於粉碎和煎出，同時起到殺酶保苷的作用[2]。
4.8.4 炮制研究白芥子主要含有硫苷化合物[2]。
芥子內服後能 *** 黏膜，引起胃部溫暖感，增加消化液的分泌，有健胃作用[2]。此苷本身無 *** 性，酶解後生成異硫氰酸酯類（芥子油），具有辛辣味和 *** 性[2]。炒後可殺酶保苷，使其服用後，在胃腸道環境中緩慢分解，逐漸釋放出芥子油而發揮治療作用[2]。
對芥子炮制前後的芥子苷進行含量測定，結果表明，炒芥子中芥子苷含量高於生品，其水煎液中芥子苷含量炒芥子粗粉>生芥子粗粉>炒芥子>生芥子，故芥子入煎劑以打碎為宜[2]。炒芥子煎液中只含芥子苷，生芥子煎液中則含芥子苷和芥子油[2]。外用以生品研末為宜，以免因炒後酶失去活性不能水解苷而難以奏效[2]。
用清炒法、電熱恒溫烘烤和遠紅外線烘烤炮制白芥子，結果表明，遠紅外線烘烤白芥子，色澤均勻，烘烤時間短，含苷量高，損耗低，方法簡單，易於操作[2]。
4.8.5 貯存方法貯幹燥容器內，密閉，置通風幹燥處[2]。
4.9 白芥子的性味歸經白芥子味辛，性溫[2]。歸肺經[2]。
4.10 芥子的功效與主治白芥子具有溫肺豁痰利氣，散結通絡止痛的功效[2]。用於寒痰咳嗽，胸脅脹痛，痰滯經絡，關節麻木、疼痛，痰濕流註，陰疽腫毒（《中華人民***和國藥典》（2010年版））。
白芥子具有利氣豁痰，溫胃散寒，通絡止痛，散結消腫的作用[1]。
1.治支氣管哮喘，慢性氣管炎，結核性胸膜炎，反胃吐食，胃寒疼痛，寒濕痹痛，面神經麻痹[1]。煎服：3～9g[1]。
2.治陰疽，痰核，煎服或研末調敷[1]。
3.扭傷、挫傷，各種神經痛，研末醋調敷[1]。外敷皮膚有灼熱感時即除去[1]。
白芥子生品辛散力強，善於通絡止痛[2]。多用於胸悶脅痛，關節疼痛，癰腫瘡毒[2]。如治療痰飲胸悶脅痛的控涎丹（《三因極壹病證方論》）；治療寒痰凝滯，關節疼痛的白芥子散（《校註婦人良方》）[2]。
炒芥子可緩和辛散走竄之性，可避免耗氣傷陰，並善於順氣豁痰[2]。多用於痰多咳嗽，如三子養親湯（《韓氏醫通》）[2]。炮制後更利於粉碎和煎出，同時起到殺酶保苷的作用[2]。
4.11 白芥子的化學成分白芥子含白芥子甙（sinalbin）、芥子酶（myrosin）、芥子堿（sinapine）、4羥基笨甲酰膽堿（4hydroxybenzoylcholine）、4羥基笨甲胺（4hydroxybenzylamine）等。
白芥子主要含有硫苷化合物[2]。
白芥子含白芥子苷（Sinalbin）、芥子堿、芥子酶等[1]。
4.12 白芥子的藥理作用白芥子苷水解後的產物有較強的 *** 作用，可致充血、發泡[1]。白芥子內服可催吐、祛痰，過量可致胃腸炎[1]。其水浸劑在試管中對某些致病真菌有壹定的抑制作用，具有平喘作用[1]。
4.13 芥子藥典標準 4.13.1 品名芥子
Jiezi
SINAPIS SEMEN
4.13.2 來源本品為十字花科植物白芥SinapisalbaL．或芥Brassicajuncea（L.）Czern．et Coss．的幹燥成熟種子。前者習稱“白芥子”，後者習稱“黃芥子”。夏末秋初果實成熟時采割植株，曬幹，打下種子，除去雜質。
4.13.3 性狀 4.13.3.1 白芥子呈球形，直徑1.5～2.5mm。表面灰白色至淡黃色，具細微的網紋，有明顯的點狀種臍。種皮薄而脆，破開後內有白色折疊的子葉，有油性。氣微，味辛辣。
4.13.3.2 黃芥子較小，直徑1～2mm。表面黃色至棕黃色，少數呈暗紅棕色。研碎後加水浸濕，則產生辛烈的特異臭氣。
4.13.4 鑒別（1）本品橫切面：白芥子種皮表皮為黏液細胞，有黏液質紋理；下皮為2列厚角細胞；柵狀細胞1列，內壁及側壁增厚，外壁菲薄。內胚乳為1列類方形細胞，含糊粉粒。子葉和胚根薄壁細胞含脂肪油滴和糊粉粒。
黃芥子種皮表皮細胞切向延長；下皮為1列菲薄的細胞。
（2）取本品粉末1g，加甲醇50ml，超聲處理1小時，濾過，濾液蒸幹，殘渣加甲醇5ml使溶解，作為供試品溶液。另取芥子堿硫氰酸鹽對照品，加甲醇制成每1ml含lmg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述丙種溶液各5～10μl，分別點於同壹矽膠G薄層板上，以乙酸乙酯壹丙酮壹甲酸水（3.5：5：1：0.5）為展開劑，展開，取出，晾幹，噴以稀碘化鉍鉀試液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
4.13.5 檢查 4.13.5.1 水分不得過14.0%（附錄ⅨH 第壹法）。
4.13.5.2 總灰分不得過6.0%（附錄ⅨK）。
4.13.6 浸出物照水溶性浸出物測定法（附錄X A）項下的冷浸法測定，不得少於12.0%。
4.13.7 含量測定照高效液相色譜法（附錄ⅥD）測定。
4.13.7.1 色譜條件與系統適用性試驗以十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑；以乙腈0.08mol／L磷酸二氫鉀溶液（10：90）為流動相；檢測波長為326nm。理論板數按芥子堿峰計算應不低於3000。
4.13.7.2 對照品溶液的制備取芥子堿硫氰酸鹽對照品適量，精密稱定，加流動相制成每1ml含0.2mg的溶液，即得。
4.13.7.3 供試品溶液的制備取本品細粉約1g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，加甲醇50ml，超聲處理20分鐘（功率250W，頻率20kHz），濾過，濾渣再用甲醇同法提取三次，濾液合並。減壓回收溶劑至幹，殘渣加流動相溶解，轉移至50ml量瓶中，用流動相稀釋至刻度，搖勻，濾過，取續濾液，即得。
4.13.7.4 測定法分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，註入液相色譜儀，測定，即得。
本品按幹燥品計算，含芥子堿以芥子堿硫氰酸鹽（Cl6H24N05·SCN）計，不得少於0.50%。
4.13.8 芥子飲片 4.13.8.1 炮制 4.13.8.1.1 芥子除去雜質。用時搗碎。
性狀、鑒別、檢查、含量測定
同藥材。
4.13.8.1.2 炒芥子取凈芥子，照清炒法（附錄ⅡD）炒至淡黃色至深黃色（炒白芥子）或深黃色至棕褐色（炒黃芥子），有香辣氣。用時搗碎。
本品形如芥子，表面淡黃色至深黃色（炒白芥子）或深黃色至棕褐色（炒黃芥子），偶有焦斑。有香辣氣。
檢查
水分同藥材，不得過8.0%。
（總灰分）同藥材。
含量測定
同藥材，含芥子堿以芥子堿硫氰酸鹽（Cl6H24N05·SCN）計，不得少於0.40%。
鑒別
同藥材。
浸出物
同藥材。
4.13.8.2 性味與歸經辛，溫。歸肺經。
4.13.8.3 功能與主治溫肺豁痰利氣，散結通絡止痛。用於寒痰咳嗽，胸脅脹痛，痰滯經絡，關節麻木、疼痛，痰濕流註，陰疽腫毒。
4.13.8.4 用法與用量3～9g。外用適量。
4.13.8.5 貯藏置通風幹燥處，防潮。
4.13.9 出處《中華人民***和國藥典》（2010年版）
5 方劑名·《外治方》之白芥子 5.1 處方白芥子、甘遂各21克，元胡、細辛各12克。
5.2 功能主治據報道，治療支所管哮喘1000例，3年顯效率為60％，總有效率為98％[肺俞穴位置：俯伏位，在背部第三椎下凹窩左右向外各量5厘米（1.5寸）的地方。心俞穴位置：俯伏位，在背部第五椎下凹窩左右向外各量5厘米（1.5寸）的地方。膈俞穴位置：俯伏位，在背部第七椎下凹窩左右向外各量5厘米（1.5寸）的地方。
5.3 白芥子的用法用量***研細末，每次取1/3藥末，加生姜汁調成稠膏（每次用鮮姜60克，浸泡後搗碎，擠汁），分攤在6塊邊長為5厘米的方玻璃上或塑料薄膜上（藥膏直徑為3厘米）再取麝香0.3克（無麝香時可用冰片1克，或丁香粉、肉桂粉***1克）分撒在藥膏上，並貼在背部雙側肺俞、心俞、和膈俞穴上，用紗布覆蓋，膠布固定。在三伏天***貼3次（即初伏、中伏、末伏的第壹天，從上午11時開時貼藥，至下午2～3時為止，如貼後局部有燒灼疼痛時，可提前取下），連貼3年為1療程。
5.4 摘錄《外治方》
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