江西十大特產，景德鎮瓷器名氣最大，廬山雲霧茶久負盛名。
1、景德鎮瓷器。
景德鎮瓷器造型優美，品種繁多，裝飾豐富，風格獨特。瓷質“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”，景德鎮陶瓷藝術是中國文化寶庫中的重要財富。景德鎮瓷雕制作可以追溯到壹千四百多年前，遠在隋代就有“獅”、“象”、大曾的制作。當代的景德鎮，瓷雕工藝精湛，工藝種類齊全，有園雕、捏雕、鏤雕、浮雕等，千姿百態、栩栩如生……
2、廬山雲霧茶。
廬山雲霧茶，系我國十大名茶之壹，始產於漢代，已有壹千多年的栽種歷史，宋代列為“貢茶”。廬山雲霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。暢銷國內外。仔細品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛於碗中。它的味道，類似“龍井”，卻比龍井更加醇厚，若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。
3、南豐蜜桔。
南豐蜜桔為我國古老柑桔的優良品種之壹，是江西省的名貴特產之壹。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據古籍《禹貢》記載，早在兩千多年以前，南豐壹帶所產的柑桔，就已列為“貢品”。
4、安福火腿。
其形如柳葉，腳蹄短小，腿身飽滿，皮薄肉嫩，精多肥少，色紅味香，經久不變質。只要保管得當，存放二、三年仍色味如初，精肉鮮紅似火，肥肉潔白晶瑩，是烹制佳肴的上乘原料。安福火腿選料講究，加工精細。腿料選自本縣東北壹帶農村飼養的壹種“安福米豬”。這種豬體形小，飼養期短，骨細肉嫩，適宜腌制火腿。
5、萬年貢米。
萬年貢米顆粒大，體細長，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質軟不膩，味道濃香；以貢米為原料釀酒，濃而不烈。其米、其酒都品質優良，別具風味。
6、贛南臍橙。
贛南臍橙果艷、香氣濃郁、甘甜味鮮、營養豐富，堪稱果中佳品。在全國橙類評比中多次名列榜首。名優品種“朋娜”“紐賀爾”“奈沃足娜”等被評為國優產品，遠銷港澳。
7、婺源荷包紅鯉。
荷包紅鯉魚產於婺源民間，色澤金紅，頭小尾短，背高體寬，腹厚肥大，狀似荷包，故稱荷包紅鯉魚，是中國著名優良魚種。據《徽州府誌》載已有三百多年的養殖歷史。
8、瀘溪活魚。
古語雲：“水至清則無魚。”在至清的河水中壹旦有魚，那魚肉壹定是格外的鮮嫩。生長在清澈無汙染的瀘溪河中的瀘溪魚就是如此，瀘溪魚不僅魚肉格外鮮嫩，並且因為瀘溪河中皆是卵石，少有泥沙而使瀘溪魚沒有泥腥味。多年以前，瀘溪魚壹直是瀘溪河畔羅姓家族乃至整個上清鎮居民賴以生存的主要食物之壹。
9、南安板鴨。
南安板鴨屬大余老牌正宗板鴨，有400多年的生產歷史，100多年前就出口東南亞、香港、澳門等地，曾獲省、部優及國家銀質獎。特色是皮色潔白，皮薄肉嫩，骨脆可嚼，尾油豐滿，味香可口等。
10、靖安白茶。
靖安白茶生長在國家九嶺山自然保護區及三爪侖國家森林公園周邊，森林覆蓋率84.1%，林木交蔭，直射籃紫光較少，雨量充沛、空氣濕度大、雲霧繚繞、土壤優良、日夜溫差8-10℃，茂盛的針闊葉混交林及豐富的植被物種資源，為靖安白茶香氣形成、白化程度以及氨基酸等營養物質的積累奠定了基礎。