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大閘蟹用什麽藥?比吃蝦好吃嗎?

世界上最美味的食物——陽澄湖大閘蟹,不僅能讓人吃,還能讓人領略歷史文化。今天,隨著科技的發展,陽澄湖大閘蟹的價值得到了進壹步的開發,使得大閘蟹為人類做出了更多的貢獻。

據古書《本馮靜原》記載:“蟹專破血,故能續斷筋骨。”《本馮靜原》雲:蟹精於破血,故能破筋骨。”而《本草》認識到螃蟹“有其可取之處,但也能補血。“大閘蟹為什麽有藥用價值?這是螃蟹本身的成分決定的。根據現代科學分析,每100g蟹肉含蛋白質14g,脂肪2%。6克,鈣141毫克,磷191毫克,鐵0.8毫克,維生素2~3國際單位,還有壹定量的B1B2,煙酸A等成分。

(1)乳腺癌:將蟹殼焙幹研末,初服6g,黃酒送服,每日三次。辛辣食物應該被禁止。孕婦不宜服用此藥。

(2)外傷:用整蟹烘烤,每次用溫酒服9 ~ 12g。

(3)出血性虛脫伴腹痛:1整蟹燒焦磨成粉,米湯送數天,直至出結果。

(4)產後血傷:用蟹1只,曬幹研末,酒送服。

(5)血黃、胸脅脹痛無水腫:將蟹殼焙幹研成粉,用黃糖調服,熱酒9g。

(6)溫性黃疸:將螃蟹焙幹研末,用梧桐樹大的九虎丸,每次50丸,開水送服,每日兩次。

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