關於廣西毛南族還原活動總稱的問題如下：
毛南族是中國人口較少的山地民族之壹，它主要聚居在廣西環江縣的上南、中南、下南山區，貴州平塘縣、獨山縣交界的卡蒲河、六硐河河谷地帶等地。
"毛南"之稱源自地名，最初見於南宋淳熙年間(1174-1189年)周去非所著的《嶺外代答》，該書稱："自融(州)稍西南有宜州。
宜處群蠻之腹，有南丹州、安化三州壹鎮，荔波、贏河、五峒、茅灘、撫水諸蠻。"這些地方包括了今廣西環江毛南族自治縣和相鄰的南丹縣，以及緊鄰的貴州荔波縣境。
"茅灘"又寫作"茆灘"，當時"三南"地區被稱為"茅灘"，謂此地人"茅灘蠻"。爾後的漢文古籍、碑文亦有用同音異字"冒南"、"毛難"、"毛南"之類記載該地區及其行政單位名稱。
如元明時代稱"茆灘團"、"茆灘堡"等等。乾隆年間(1736-1795年)，毛南人立有《譚家世譜》，碑文中開始出現"毛難土苗地方"、"毛難甲"，"來毛難安處"的記載，此乃毛南族名稱的正式出現。
毛南族的飲食文化中，最具代表的當屬毛南飯，它用糯米以及蔬菜和佐料混熟而成，另外，毛南族地區蔬菜較多，有豌豆、白菜、苦麻菜、南瓜、紅薯葉、豆莢、芭蕉芋、青菜和蘿蔔，
其中南瓜是秋冬常食的蔬菜，既可切片煮粥，也可單獨蒸食。肉類有豬、牛、雞、鴨等。喜食狗肉，有些地方中元節有食狗肉的習慣。
毛南族壹般都喜食半生半熟的菜肴，認為壹些肉和菜，特別是雞，煮得過熟就會走味。唯獨對鴨以煮爛熟為宜，在烹飪上有“雞生鴨熟”之說。不僅如此，毛南族喜歡的酸食品也很多，其中以“毛南三酸”最為有名。