榴蓮的營養價值很高。含糖量高，澱粉11%，糖13%，蛋白質3%，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵、磷等。身體虛弱的朋友可以吃榴蓮，可以補充身體所需的能量和營養，達到強身健體、滋陰壯陽的效果。可用於病後、產後滋補身體。
2.增強免疫力
榴蓮果實含有多種氨基酸，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需的氨基酸，其中谷氨酸含量特別高。動物實驗進壹步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體。參與其合成代謝，可以提高機體免疫功能，調整體內酸堿平衡，提高機體對應激的適應能力。
榴蓮果之所以強壯，對人體有益，是因為它含有豐富的有益元素鋅等。，而且還應該與其香氣成分和其他營養成分起到協同作用。
3.治療痛經
榴蓮的營養價值很多，還能緩解痛經！因為榴蓮是壹種熱性水果，食用後能活血散寒，緩解痛經，特別適合體寒、痛經、怕冷的mm。同時榴蓮的熱量可以改善寒腹，促進溫度上升，對寒性體質的朋友很有幫助。
4、開胃開胃
榴蓮的特殊味道雖然有爭議，但是妳不知道！榴蓮的營養價值也體現在這種特殊的口感上！這種濃郁的香味造就了榴蓮的壹大功效，那就是開胃、促進食欲。
5、瀉藥治療便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，治療便秘。但需要註意的是，吃榴蓮可以通過多喝開水來治愈便秘。否則沒有水分吸收豐富的纖維，便便就更難了。
6.高血壓的預防和治療
榴蓮果實中維生素的生理功能及其對某些疾病的療效不容忽視。榴蓮果實還含有人體必需的礦物質元素。其中鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量代謝及物質轉運，有助於防治高血壓。
擴展數據
食用禁忌
榴蓮雖好，但壹次不宜多吃。因為營養豐富，胃不能完全吸收就會上火。吃多了可以吃幾個山竹。只有水果女王才能臣服於水果之王。
榴蓮雖然富含纖維素，但是會吸水，在胃裏會膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。榴蓮熱量高，糖分高，肥胖者要少吃，糖尿病人也不要吃。還含有高鉀，腎病、心臟病患者要少吃。
榴蓮和白酒不能壹起吃。原因如下:酒和榴蓮都是熱的東西。糖尿病人如果壹起吃，會導致血管堵塞，嚴重的會導致血管爆炸，中風，宜慎食。正常健康的人也應該避免兩者都吃。甚至出現過很多劉老吃白酒致死的案例，對此壹定要慎重。
參考資料:
百度百科-榴蓮