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吃什麽蔬菜和水果下火?

苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜以及各類水果。

首先吃什麽蔬菜跟水果要先按照自身體質還有季節的,夏天是水果上市的旺季,水果中含豐富的維生素、植物纖維、水分和礦物質,非常有益於人體健康。但是,夏天吃水果也要因人而異。從中醫營養學角度來說,水果是分寒、熱、平性的,應根據自己的體質而食用不同的水果,食用不當或過多均會給身體帶來不良的影響。壹般來說,體質偏寒的人要多吃溫熱性的水果,體質偏熱的人要多吃寒涼性的水果。比如妳身體偏寒,那南瓜、金瓜是不錯的選擇。身體偏熱的話,苦瓜、生菜、西瓜等等都是涼性食物。壹定要根據自身體質來選擇食物,否則可能會越吃越嚴重哦。

參考資料:涼性水果_百度百科