它有1.養陰清熱 治療陰熱或熱病病傷津,心煩口渴.
2.潤肺止咳 治療燥熱傷肺所致的咳嗽,痰稠,氣逆.
而類似的食物比如銀耳、百合
銀耳:能潤肺化痰、養陰生津,做菜肴或燉煮食用,可治療陰虛肺燥、幹咳無痰或痰多黏稠等癥,與百合做羹食用療效尤佳。煮粥涼拌均可。
百合:潤肺止咳、清心安神,對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯,可治久咳、幹咳、咽痛等癥。
妳可以買這些食料,自己搭配來煮著吃
再給妳介紹幾個湯,其功效也有麥冬類似的功效
蜂蜜蓮藕為潤燥首選
秋季對水的需求量很高。為保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度,秋季每日水的攝入量要比其他季節多500毫升以上,達到2000毫升,每日多次小口小口喝水。
但是單純喝水解得了口渴解不了“體渴”。而按照中醫的五行與五臟的對應理論:秋季幹燥,五行屬金,人體所對應主管的內臟為“肺”,因此秋天解體渴,潤燥關鍵就是要養肺、潤肺。吳艷華說,為達到潤肺目的,秋季總體的飲食原則是:清潤食物為主,增酸味食物減辛辣食物,這樣才能最大程度達到養肺的目的。
中醫古籍認為,“肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。”意思就是說,酸味食物能收斂肺氣,而辛辣食物發散瀉肺。所以,秋季常吃梨、番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、石榴、獼猴桃等酸味水果可養肺,還能達到止瀉祛濕,生津解渴、健胃消食、增進食欲的作用。辛辣的食材用於烹飪調味沒問題,就別大量食用了。
秋季燥氣當令,易傷津液,飲食應以滋陰潤肺之品為宜,蜂蜜、蓮藕為首選。蜂蜜性味甘、平,能補中潤燥、滋陰美容,降壓通便;蓮藕有清熱涼血、潤燥止渴、清心安神的功效。其余如杏仁、銀耳、豆腐等都是秋季“潤燥”通便的佳品。腸胃虛弱消化不良的人,則可以食用具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。
太子參百合瘦肉湯
用料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,豬瘦肉150克。
功用:清潤肺燥,益肺生津。
適宜:氣虛肺燥、咳喘氣短、口幹渴飲、燥熱傷肺者。
秋季潤燥靚湯
中醫講究“秋冬養陰”,秋季是很好的“養陰生津”進補的好時機。可以經常吃些山藥、雞湯、羊肉、兔肉等來補腎強筋、滋陰補陽。老廣愛用靚湯進補,吳艷華推薦了下面幾款靚湯,合適秋季特征能針對性預防秋季常見病,妳可以選擇食用。
白茅根雪梨豬肺湯
用料:鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。
功用:清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。
適宜:肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者。