元旦，是人們為了慶祝新年開始的第壹天而設定的節日，日期在公歷的1月1日。
元旦節的傳統習俗有：祭祖、祭神佛、放鞭炮、吃團圓飯等。而在南北朝時，元旦要喝桃湯、吃雞蛋、喝椒柏酒、進屠蘇酒、膠牙餳等。到了宋代，元旦這壹天普遍會吃上索餅，也就是如同繩索壹樣的餅，和面條比較相似。我認為在元旦眾多的傳說中，最值得壹提有5個，下面就跟我壹起看看吧:
?元旦的習俗之壹：元旦喝桃湯?
喝“桃湯”：桃是民間辟邪的壹種說法，為了避免兒童受驚，人們常把桃枝拿去放兒童。元旦期間，古人常將桃子葉、枝、莖三部分燒開飲用。因為桃是五行中的精華，可以厭伏邪氣。制百鬼所以古人常在新年喝。古代人認為桃是五行之精，可以壓制邪氣，制服鬼怪，所以便在元旦這天喝制作好的桃湯。
《荊楚歲時記》壹書記載說：“元旦壹日，長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯。”桃湯以桃葉、桃枝、桃莖或荊桃、冬桃、概桃煮湯，或飲用，或用枝條揮灑，以驅鬼避疫。《太平禦覽》說：“元日服桃湯。桃者，五行之精，厭伏邪氣，制百鬼。”
?元旦的習俗之二：吃雞蛋?
元旦吃雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》說“正旦，當生吞雞子壹枚，謂之練形”。練形是道家用語，指修煉形體以成仙。生吃雞蛋是為了長生。
練形是道家用語，指修煉形體，認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生。《太平禦覽》卷二九引《荊楚歲時記》說：“梁有天下不食葷，荊自此不復食雞子，以從常則。”即梁武帝信奉佛教，不再吞食屬於小葷的雞蛋。
?元旦的習俗之三：換桃符?
自古以來，元旦換桃符傳說就形成了壹種文化傳承。我國就有用桃木辟邪的文化傳承，先秦時的桃茆（桃木柄笤帚），就傳說有驅鬼除邪的神奇力量。桃符的前身是桃梗和桃枝。《莊子》中記載：“插桃枝於戶，連灰其下。童子入而不畏，而鬼畏之。”加工以後桃枝也有相同作用。諸如此類的傳說還有很多，可見古人就有對桃木的特殊信仰。
以前在元正日，每家每戶都在大門懸掛桃木制的神荼郁壘畫像，並在大門上端懸掛葦索，二門上要畫壹只虎，用來避免妖魔鬼怪的侵擾。到後來，人們嫌刻木人麻煩，就直接在桃木上畫兩個神像，題上神荼、郁壘的名字，於元正前壹天掛在門兩旁，以壓邪祛鬼，這就是最初的桃符。到了五代，桃符上開始出現聯語，代替了神荼和郁壘的名字，人們壹般都在上面寫上壹些吉利的詞句。宋太祖乾德二年，後蜀君主孟昶於除夕令學士幸寅遜題桃符誌喜，蜀主對學士所題詞語不滿意，即揮毫書寫了“新年納余慶，嘉節號長春”。孟昶的題詞改變了傳說中桃符的內容與性質，使桃符由原來驅鬼的桃木牌變為表達某種思想的特殊文體——聯語，如今壹些專家經過考證認為孟昶的題詞就是我國的第壹副春聯。
到了現代，換桃符的習俗延遲到了陰歷元月初壹，也就是春節前後更換。但是最初這壹習俗是元旦時候做的。
?元旦的習俗之四：元旦吃湯餅?
元旦吃湯餅，湯餅就是面片湯。“南方米飯，北方面”。北方的朋友們，過年過節都有吃面食的習慣。“玄冬猛寒，清晨之會，涕凍鼻中，霜凝口外，充虛解戰，湯餅最佳。”這麽冷的天氣，人都冷的直打哆嗦，不如來壹碗熱騰騰的湯餅，暖暖妳的胃。
吃湯餅有壹個故事，是說的是三國時的著名文學家何宴是壹個有名的美男子。他生來皮膚極為白凈，魏明帝老是懷疑何宴臉上是抹了白粉，就想了在元旦請何宴吃湯餅的辦法，來試探何宴到底有沒有塗脂抹粉。何晏吃湯餅吃得大汗淋淋，拿著毛巾不斷擦汗，但是怎麽擦還是面色潔白。魏明帝哈哈大笑，方才相信何晏並沒有擦粉，而是天生膚白。
北宋《歲時雜記》說：“元旦，京師人家多食湯餅，所謂年馎饦，或此之類。”(《歲時廣記》卷五引)湯餅就是前代的長引。長引是說拉長的東西，湯餅指像繩索壹樣細長的餅，兩個名稱講的都是形狀細長的食物。由上可知，宋代元旦流行吃湯餅之類的食品。
?元旦的習俗之五：食五辛盤?
魏晉以下，元旦日有食五辛盤的習俗。五辛廣義講是指五種辛辣(蔥、蒜、椒、姜、芥)蔬菜做的五辛盤，服食五辛可殺菌驅寒。
作為元日食品最早見於吳晉間周處的《風土記》，說元日早晨吃五辛菜.“以助發五藏氣”(《玉燭寶典》卷壹引)。五辛菜是五種有辛味的菜，《荊楚歲時記》隋註說是大蒜、小蒜、韭菜、雲臺、胡荽。如《風土記》所說可活動五臟，是祈求健康的東西。
對於帝王而言，其每天所吃食物的數量與花樣自然是不可言喻的，尤其是某些只知道享樂的皇帝。比如今天的主角隋煬帝楊廣，每到元旦期間，隋煬帝的餐桌上都集中了來自全國各地的美食，諸如沿海地區的海鮮與山區野嶺的野味等，然而在這些美食中，最讓隋煬帝楊廣喜愛的壹道菜就是“五辛盤”。每到元旦之前，禦廚們就會提前準備好五辛盤，到時候只需隋煬帝說壹聲：“上菜”，禦廚們就知道隋煬帝要吃五辛盤了。隋煬帝要吃到春節之後，甚至直到元宵節才肯罷休，由此可見隋煬帝對五辛盤是有多麽的喜愛，可見元日食辛菜的傳統由來已久。
畢竟元旦不是我國的傳統節日，雖然沿用了部分傳統的慶祝方式：如燃放炮竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人們的心目中卻並不見的會占用多麽重要的地位。到了現代，元旦的慶祝習俗就更簡單了。