北方鯽魚是北方鯽魚嗎？還是壹種魚？

沒有這種魚~！1.高背鯽魚。高背鯽是20世紀70年代中期在雲南滇池及其水系發展起來的優勢種群。具有個體大、生長快、繁殖力強的特點。因背部高聳而得名。個體最大3000克，親水，不適合在內地養殖。2.方正鯽魚。方正鯽原產於黑龍江省方正縣雙峰水庫，是鯽魚的優良品種。方正鯽魚背部深灰色，體側和腹部深銀白色。個體最大體重1.5kg，壹般在0.5 ~ 1kg左右。3.彭澤鯽。彭澤鯽是江西省水產科技人員選育的鯽魚優良品種，肉質鮮美，含肉量高，營養豐富。體型豐滿，易運輸，易暫養，易上鉤，有利於活魚上市，也是壹種生產和捕撈都可以發展的魚類。4.淇河鯽魚。淇河鯽魚因產於河南省北部東西走向的山區河流淇河而得名。淇河終年不凍。1-2月期間，水溫仍在10℃以上，淇河河床雜草叢生。優良的生態環境為淇河鯽的生長繁殖創造了有利條件。齊河鯽魚肉質細嫩，味道鮮美。據古書記載，淇河鯽魚與香米、絲蛋並列為當地三大貢品。除了上述具有較大經濟價值的優良鯽魚外，還有江蘇省柳河縣的龍池鯽魚、內蒙古海拉爾產的海拉爾銀鯽等。它們的共同特點是個頭大，肉質細嫩，味道鮮美，深受當地人喜愛。雜交鯽魚品種1。異育銀鯽。它是以方正鯽為母本，興國紅鯉為父本人工交配的後代。異育銀鯽生長速度比普通鯽魚快2 ~ 3倍，生活適應性強，疾病少，成活率高。可以大水放養，池塘養殖，是非常好的人工養殖品種。2.雜交鯽魚。以方正鯽為母本，太湖野鯉為父本雜交得到的後代。試種表明，雜交優勢明顯，適應性強，生長快，個體大，食性廣，病害少，肉質鮮美，受到生產單位的普遍歡迎。適用於池塘、河流、湖泊的圍隔，是具有良好經濟效益和社會效益的新品種。引進鯽魚品種目前國內引進的進口鯽魚品種只有白鯽，是壹種大型鯽魚。白鯽適應性強，能在惡劣的環境條件下生長繁殖，對溫度、水質變化和低溶解氧有很大的耐受性。最大個體約1000克。目前市場上出售的鯽魚種類繁多。如果需要區分野生鯽魚和養殖鯽魚，可以參考以下方法:首先看魚的個體大小。壹般養殖的鯽魚市場規格比較大，尤其是養殖的和雜交的品種，個頭會比較整齊。野生鯽魚多來自捕撈或大水體捕撈，體型參差不齊，普遍較小，活的只有養殖鯽魚的壹半大小。其次，看魚的大小。養殖鯽魚壹般背部隆起，身體較寬，而野生鯽魚的紡錘形非常明顯，頭部較小。第三，可以看魚的體色。養殖鯽魚體色較淺，側面多為銀白色，野生鯽魚體色淺黃色，體表光亮。湘雲鯽和湘雲鯉是湖南師範大學生命科學學院劉軍院士領導的研究小組經過十多年的潛心研究，采用細胞工程技術與有性雜交相結合的方法培育的三倍體魚類新品種。湘雲鯽和湘雲鯉與其他鯽鯉相比，具有以下優良特性:性腺不育湘雲鯽和湘雲鯉是新型的異源三倍體魚類，不能自行繁殖，可在任何淡水漁業水域養殖，不會造成其他鯽鯉資源混雜，不會因過度繁殖導致商品魚品質下降。快速生長實踐表明，湘雲鯽的生長速度比普通鯽魚快3-5倍，當年魚苗最大生長個體可達0.75kg；湘雲鯉的生長速度比普通鯉快30%-50%，當年魚苗最大生長個體可達65438±0.7kg，湘雲鯽和湘雲鯽為雜食性魚類。湘雲鯽具有過濾浮遊生物的特性，飼料利用率高於其他鯉鯽品種。同時因為沒有性腺發育，吸收的養分全部用於生長。成活率高，抗病能力強。祥雲鯉夏花魚種成活率達90%以上，冬種成活率達98%以上。結果表明，湘雲鯽和湘雲鯉抗病能力較強，未發現大面積感染。耐低溫低氧的湘雲鯽和湘雲鯉，壹般不會因“淹水”而造成魚苗大量死亡，適合高密度池塘精養、網箱養殖和稻田養殖。湘雲鯽和湘雲鯉在水溫10℃以上可以攝食生長，延長了生長期，也可以發展當年北方地區的商品魚。湘雲鯽和湘雲鯉的可食部分比普通鯽魚和鯉魚高10%-15%，肌間細刺少，肌肉中風味氨基酸含量顯著高於日本白鯽、普通鯽魚和鯉魚。國內目前只有幾個品種~！沒有北方鯽魚~！或者有人稱之為不同。