菊花為菊科多年生草本植物，是我國常用的中草藥之壹。具有祛風清熱、清肝明目、解毒消炎的作用。對風、寒、濕引起的口幹、上火、眼幹或四肢疼痛麻木有壹定療效。主要用於治療感冒、風熱、頭痛。可用於預防和治療頭暈、頭痛、耳鳴。
菊花茶的功效在《本草綱目》中也有記載。味甘，微寒，有祛風清熱、平肝明目的功效。神農本草經認為，菊花茶能控制頭暈、腫痛、視力下降、皮膚肌肉壞死、惡風濕、關節痛，長期服用益氣、減肥、吃苦耐勞、延年益壽。
如果睡前喝太多水，第二天早上起來眼睛會腫得像熊貓壹樣。這時候我們可以用棉花蘸菊花茶汁敷在眼睛周圍，很快就能消除這種腫脹現象。另外，平時可以喝壹杯菊花茶，可以緩解眼睛疲勞的癥狀。如果每天喝三四杯菊花茶，也有助於恢復視力。過敏體質的人要喝菊花茶，先泡壹兩朵花。如果沒有問題，他們會多泡。
另外，由於菊花性寒，身體虛弱、脾虛、胃寒、容易腹瀉的人最好不要喝菊花，這樣對妳的身體會有壹定的傷害，但得不償失。