大暑 節氣正值“三伏天”裏的“中伏”前後,是壹年中最熱的時段,我國多地高溫潮濕多雨。這次我給大家整理了簡單漂亮的大暑 手抄報 ,供大家閱讀參考,希望大家喜歡。
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大暑養生吃什麽
大暑節氣怎麽鍛煉
大暑吃荔枝的由來
大暑時節各地吃什麽養生
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大暑養生吃什麽
壹到伏天,老百姓最惦記的就是:三伏天,吃什麽?有句老話:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋”。伏天吃餃子、烙餅、面條的意思,除了夏收小麥之後糧食充足的喜悅之情以外,主要是提醒人們,夏天飲食不可太湊合,要經常慰問自己壹下,多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。因為夏天溫度高,出汗多,會損失不少蛋白質氨基酸,更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質,吃面更有利於補充營養。具體到吃什麽,主要掌握四個要點:多酸多甘、補氣去火、新鮮幹凈、補水養生。
●三伏飲食——多酸多甘
古代學者認為“夏季暑濕,適宜清補”。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導致濕氣侵入人體,而外濕入內,使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水為患,引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點,暑濕對脾非常不利,因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應適當地多吃壹些性酸的食物。如:菠蘿、西瓜等。
●三伏飲食——補氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。
●三伏飲食——新鮮幹凈
中醫認為,胃為後天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成,壹般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要註意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。
●三伏飲食——補水養生 中醫理論講究“陰陽五行”、“天人壹體”,冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發之時,人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢,體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接著產生強烈的口渴感。因此,補水養生便成為三伏天的重中之重。
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大暑節氣怎麽鍛煉
“冬練三九,夏練三伏”,是前人在長期鍛煉過程中 總結 出來的 經驗 ,雖然有壹定的科學道理,卻也因人而異。對於老年人和體質較弱的人而言,壹味強調“夏練三伏”不太適宜。 三伏天是壹年中最熱的時節,氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小,這樣的氣候條件,對人體健康有明顯的不利影響。當最高氣溫在30到33攝氏度時,老年人要減少運動量,時間以半個小時以內為宜。三伏來臨時,老年人要停止壹切活動,以靜制動,並保持充足的飲水;同時,身邊還要存放壹些人丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等常規的防暑藥品。
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大暑吃荔枝的由來
大暑,按莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。在大暑節前後,荔枝已是滿樹流丹、飄香十裏的成熟時候了。按照習俗,大暑到了,親友之間,常以荔枝作為互贈的禮品。
邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載:“采摘荔枝要含露采摘,並浸在冷泉中,食時最好盛在白色的瓷盆上,紅白相映,更能襯出荔枝色彩的嬌艷;晚間,浴罷,新月照人,是啖荔枝的最好時間。”因之,故老相傳:大暑節那天,先將鮮荔枝浸於冷井水之中,大暑節時刻壹到取出它,仔細品嘗。這時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。於是,有人說大暑吃荔枝,其營養價值和吃人參壹樣高。
按說大暑節氣是大熱天,荔枝又屬於熱性的食物,那莆田民間為何壹直流傳有這個習俗呢?大暑節氣是在梅雨季節剛過後不久的月份,此時天氣雖熱,但暑主陰,人體容易為暑、濕、邪所侵,甚至發病,而吃了這些食物,能增強機體抗病的能力,以驅除暑、濕。同時,荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,吃鮮荔枝可以滋補身體。
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大暑時節各地吃什麽養生
1、福建
“過大暑”講究吃荔枝,大暑,按福建莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間 傳說 大暑這壹天吃荔枝,營養價值和吃人參壹樣高。是日,荔枝價再高,市民仍熱買。
荔枝是莆田特產,其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優良品種,古今馳名。在莆田,大暑前後,荔枝已是滿樹流丹、十裏飄香的成熟時候了。按照習俗,大暑到了,親友之間,常以荔枝作為互贈的禮品。
采訪中壹市民告訴記者:“這個荔枝是我們莆田過大暑吃的,是個節日,因此荔枝特別大暑銷路比較大,大家節日吃比較好,因此大家就大暑買荔枝。我自己買了20斤去送人。荔枝因為性熱,為吃的涼點,就把它放在井裏,井裏放在井面,保持壹禮拜,還能吃,因此清潔衛生,讓荔枝吃了有營養、滋補。”
按莆田傳統,大暑節這天,吃荔枝,最愜意、最滋補。
按說大暑節氣是大熱天,荔枝又屬於熱性的食物,那莆田民間為何壹直流傳有這個習俗呢?據醫家稱:大暑節氣是在梅雨季節剛過後不久的月份,此時天氣雖熱,但暑主陰,人體容易為暑、濕、邪所侵,甚至發病,而吃了這些食物,能增強機體抗病的能力,以驅除暑、濕。同時,荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,吃鮮荔枝可以滋補身體。
市民熱吃,價格當然居高。今天,記者在市區各個水果攤上看到,堆成尖塔狀的荔枝擺放在水果攤的顯眼處,成了“招牌”水果,每公斤價格在10元左右,購買的人群絡繹不絕。
2、浙江
大暑送“大暑船”活動在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造,長8米、寬2米、重約1.5噸,船內載各種祭品。活動開始後,50多名漁民輪流擡著“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。
“大暑船”最終被運送至碼頭,進行壹系列祈福儀式。隨後,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然後在大海上點燃,任其沈浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。臺州椒江人還有大暑節氣吃姜汁調蛋的風俗,姜汁能去除體內濕氣,姜汁調蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。
3、廣東
廣東有大暑吃仙草的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬幹後可以做成燒仙草,廣東壹帶叫涼粉,是壹種消暑的甜品。本身也可入藥。民諺:六月大暑吃仙草,活如神仙不會老。燒仙草是臺灣著名的小吃之壹,有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另壹種小吃龜苓膏,也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
4、臺灣
大暑節臺灣周圍的海域大多布滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節”,由於農歷六月十五日是全年的壹半,所以在這壹天拜完神明後全家會壹起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嘗,象征意義是團圓與甜蜜。
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