香蕉是戰國時期傳入中國的。
我國南部是香蕉原產地之壹,有二千年以上的栽培歷史,早在戰國時期《莊子》(公元前369年後)和屈原(公元前343~277年)的《九歌》已載有香蕉作紡織用。
漢武帝元鼎六年(公元前111年)破南越建扶荔宮,以植所得奇花異木,有甘蕉二本(壹作十二本)。可知在公元前壹百多年,廣東己有香蕉栽培。
中國漢代就栽培香蕉,那時稱為“甘蕉”。據說,漢武帝起扶荔宮時,收集天下奇花異木時,其中就有香蕉。
晉人稽含記述香蕉說:“剩其子上皮,色黃白,味似葡萄,甜而脆,亦療肌。”宋代陸佃所著《埤雅》雲:“蕉不落葉,壹葉舒則壹葉蕉,故謂之蕉。”
公元三世紀時,亞歷山大遠征印度發現香蕉,此後才傳向世界各地。據埃及考古學家在出土文物中發現,遠在四千年前的埃及陶器上就畫有香蕉的圖案,非洲栽培香蕉的歷史比中國還早。
據說希臘人在四千多年前就開始食用香蕉。古印度和波斯民間認為,金色的香蕉果實乃是“上蒼賜予人類的保健佳果”。傳說,佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽為“智慧之果”。?
擴展資料:
香蕉現今分部:
香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。世界上栽培香蕉的國家有130個,以中美洲產量最多。
其次是亞洲。中國香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、臺灣、雲南和海南,貴州、四川、重慶也有少量栽培。
中國產地香蕉主要品種:
1、天寶香蕉
所在產區:福建省漳州市薌城區,上市時間:9月,產品特點:品牌響亮,產於天寶鎮,有700多年栽培歷史,果肉營養豐富,皮薄、味香、汁甜、肉軟、果心小為特色。
主要品種為天寶高蕉和天寶矮蕉。果實近圓柱形稍彎、果個高蕉適中(矮蕉較小)、果形高蕉順滑彎曲度較小(矮蕉較大)、果實熟後果皮黃色、皮薄。
果肉黃白色,肉質軟滑細膩、無纖維芯、清甜爽口、香味濃郁。當果皮略有小斑點(炭疽病斑)時,皮最薄、風味最佳。
2、麻湧香蕉
所在產區:廣東省東莞市麻湧鎮,上市時間:5月,產品特點:歷史悠久。麻湧香蕉不僅產量大,且極具特色。麻湧香蕉肉美嫩滑,風味獨特,“梅花點香蕉”更是馳名中外,為蕉中名品。
麻湧香蕉果梳整齊端正,果指無傷斑,皮色呈黃色或金黃色,有光澤,果指長度不低於20cm,單果重不低於120g,輕搖不脫柄;果肉細滑、口感清甜、香味濃郁,可食部分大於60%。
3、茂名高腳遁地蕾香蕉
所在產區:廣東省茂名市,上市時間:6月,產品特點:品種優良。高腳遁地蕾香蕉是喜樹種,需要充足光照,使之成熟快,而且對水分要求充足,才能生長良好,果實大,發育整齊。
茂名市的平均雨量分布均勻,土壤結構良好,疏松透氣,形成了茂名高腳遁地蕾香蕉最適宜的生產區域。高腳遁地蕾香蕉果質柔軟,清甜而芳香,果肉黃白色,營養價值高。
百度百科-香蕉