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什麽蔬菜含鐵最多?

1,綠蘿

蘿蔔的品種很多,但如果想補鐵,最好多吃青蘿蔔。專家指出,綠蘿所含的營養成分非常豐富,其中所含的維生素含量高達蘋果的6倍。另外,綠蘿富含維生素A,可以幫助我們有效預防夜盲癥和膽結石。

2.黑木耳

每100克黑木耳含鐵98毫克,比動物性食物中鐵含量最高的豬肝高出5倍左右,比菠菜高出30倍。

擴展數據:

含鐵的水果

1,桃子

桃子性味溫和,含鐵量是梨、蘋果的4-7倍。它們可以補充非常豐富的鐵,是缺鐵性貧血患者最理想的水果。它們還有補氣血、清腸潤燥的作用。

2.櫻桃

櫻桃性溫,含鐵量非常高。是補鐵的優質水果。經常吃櫻桃可以補血,預防缺鐵性貧血。櫻桃還能滋潤皮膚,使皮膚光滑紅潤。

3.火龍果

火龍果的含鐵量比普通水果高。鐵是產生血紅蛋白和其他物質不可或缺的元素。補鐵可以預防貧血,其中的維生素C也有助於鐵的吸收。

4.龍眼

桂圓營養豐富,含鐵量高,能促進血紅蛋白再生補血。非常適合貧血人群,對病後需要調理或身體虛弱的人有滋補作用。

5、紅棗

紅棗是補氣養血的佳品。大棗中的鐵對防治產後貧血,有效補充體內鐵,滋陰補血,補虛益氣,和胃安神有重要作用。

6.草莓

草莓營養價值很高。500克草莓可以提供成人壹天半的需要量,適合需要補鐵的人。還含有豐富的維生素C,能促進人體對鐵的吸收。

7.楊梅

楊梅性溫,酸甜可口,鐵是人體造血的主要原料。楊梅不僅含鐵,還含有維生素C,有利於人體對鐵的吸收,達到補鐵的效果。

參考鏈接:百度百科-女性補鐵食品,水果蔬菜大單,各有千秋。