每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。是壹個反映季節的節氣。
據《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物於此而揪斂也”。立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收獲季節到了。此時我國中部地區早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發育時期。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，壹直很重視這個節氣。
立秋節氣分為哪三個物候
我國古代將立秋分為三候：“壹候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。”此時的風已不同於暑天中的熱風;接著，大地上早晨會有霧氣產生。古籍《月令七十二候集解》上說：“秋，揪也，物於此而揪斂也。”“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。
立秋節氣民間有哪些習俗
民俗專家表示，在我國，立秋不僅是壹個重要節氣，也是我國重要的歲時節日，民間至今流行著“貼秋膘”“啃秋”等習俗。壹旦立秋，雖仍然很熱，人們的身上卻再無濕黏不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。於是就開始萌發了要做點好吃的的想法，以補償入夏以來的虧空。所以北京、河北壹帶民間流行“貼秋膘”。而山東萊西地區流行立秋吃“渣”，就是壹種用豆末和青菜做成的小豆腐，並有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。