菊花含有揮發油、甜菊糖甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小檗堿、黃酮類、菊花色素、維生素、微量元素等物質，能抵抗病原體，增強毛細血管阻力。
還有用菊花茶洗臉。菊花茶中的黃酮類化合物已被證明對自由基有很強的清除作用，可以而且能夠有效的抗氧化和抗衰老。
擴展數據:
脾胃虛寒不宜喝菊花茶。據古籍記載，菊花味甘、苦，性微寒，有疏散風熱、平肝潛陽、清肝明目、清熱解毒的功效。
現代研究認為，菊花含有多種營養成分，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。陽虛體質的人，如果壹味喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛弱。
尤其是脾胃虛寒的人，多喝涼性菊花茶容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶降火清熱也是有選擇性的，不能千人壹面。寒性體質的人建議菊花茶放點秋桑、枸杞。
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