1、便秘:雞蛋黃油攝入過多容易引起便秘，會導致排便不暢、排便困難，還會伴有脹氣、腹部疼痛等不良反應，容易影響腸道健康。
2、消化不良:雞蛋黃油含有大量蛋白質，攝入過多可能導致胃部負擔加重，可能引起消化不良，還會伴有食欲不振和惡心幹嘔，並會伴有上腹部飽脹等各種癥狀，嚴重時可引起嘔吐。
蛋黃油大部分人都可以少量攝入，含有豐富的維生素、蛋白質和礦物質，有利於補充身體所需的營養物質，從而有助於提高自身免疫力，對身體健康大有裨益，避免壹次性或長期過量攝入，防止產生副作用。