白玉饅頭和香菱玉齒出自《紅樓夢》這部中國古代經典小說。在小說中，寶釵為了讓黛玉開心，特意準備了壹些美食，其中就包括了白玉饅頭和香菱玉齒。白玉饅頭是由精選的面粉制成，外表潔白如玉。而香菱玉齒則是用上等的糯米制作而成，口感綿軟爽滑。