yáng gāo jiǔ
2 處方嫩肥羊肉1500g 杏仁200g 木香15g 曲200g 糯米5000g
3 炮制1. 將糯米如常法浸蒸，肥羊肉、杏仁（去皮光）同煮爛；
2. 連汁、拌米，入木香與曲同釀酒，勿犯水；
3. 10日後，壓去糟渣，收貯備用。
4 功能主治
健脾胃，益腰腎，大補元氣。主治病後虛弱，脾胃虛寒，不思飲食，腹脹便搪，腰膝酸軟。
5 羊羔酒的用法用量每次10～30ml，每日3次，將酒溫熱空腹服用。
6 備註（1）羊肉：味甘性溫，暖中補虛，補中益氣，開胃健身，治虛勞寒冷，五勞七傷。杏仁：化痰止咳、平喘潤便、化滯消食。木香：行氣止痛，溫中和胃，同杏仁配伍可防羊肉塞滯滋膩之性。粳米：即大米，味甘性平，強陰壯骨，生津明目，長智。
7 摘錄《本草綱目》
8 《壽親養老》卷三引《宣和化成殿方》 8.1 組成米1石，肥羊肉7斤，曲14兩（諸曲皆可），杏仁1斤，木香1兩。
8.2 功效補元氣，健脾胃，益腰腎。
8.3 羊羔酒的用法用量米如常法浸漿，將羊肉切作四方塊，爛煮，杏仁同煮，留汁7鬥許，拌米飯、曲，更用木香同釀，不得犯水，10日熟，味極甘滑。
古籍中的羊羔酒 《壽世青編》：[病後調理服食法]陽虛門補骨脂。桂花酒釀成玉色，香味超然，非世間物也。羊羔酒大補元氣，健脾胃，益腰腎。宣和化成殿方，用糯米...
《儒門事親》：[卷六火形]項瘡二十壹腫根紅硬，以其微小，不慮也。忽遇壹故人見邀，以羊羔酒飲，雞魚醢蒜皆在焉。戴人以其故舊，不能辭，又忘...
《續名醫類案》：[卷三十壹·外科]項癰瘡，瘡腫根紅硬，以其微小不慮也。忽故人見邀，以羊羔酒飲，雞、魚、醢、蒜皆在焉。張以故人不能辭，又忘...
《本草綱目》：[谷部第二十五卷谷之四]酒患不宜飲之。用黃狗肉壹只煮糜，連汁和曲、米釀酒羊羔酒大補元氣，健脾胃，益腰腎。宣和化成殿真方∶用米...
《本草述鉤元》：[卷十四谷部]酒