豬腳花生蓮藕湯有寧神益血、催乳、防止皮膚過早褶皺和延緩皮膚衰老等功效,更是老人、婦女、失血者的食療佳品。具體做法如下:
用料:蓮藕 兩節、生花生米 50g、豬蹄 壹只、姜 兩片、鹽 適量
1、首先先把蓮藕洗凈切成小塊;生花生米洗凈;豬蹄洗凈切成小塊。
2、然後把全部食材放入養生壺,加水至1500ml,啟動滋補湯模式。
3、待養生壺自動斷電後加入適量鹽調味即可(大概1-1.5個小時)。
4、也可用高壓鍋或者湯鍋來煲,大約煲1-1.5個小時即可。
5、可以根據自己的口味適量加入姜來煲,不喜歡可以不放。
百度百科-蓮藕花生豬腳湯