過生日要吃面條寓意“長壽面”，“煮雞蛋”寓意祝福。
漢武帝有壹回過生日，禦廚絞盡腦汁做了壹桌面條，漢武帝壹看，好生不悅，心想：“我貴為天子，過個生日就吃這麽不值錢的面條？”
東方朔解釋說：“想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法來表達希望長壽的願望。臉即面，臉長即面長，禦廚正是借用長長的面條來祝福皇帝長壽無疆呀！”皇帝聽後龍顏大悅，於是就永久性地保留了生日吃面的習慣，並稱之為“長壽面”。
生日吃煮雞蛋起源於《詩經·商頌·玄鳥》中的壹個典故——“天命玄鳥，降而生商”，講述了遠古時名為簡狄的女子外出時遇到壹枚燕卵，吞服後懷孕，生出“契”。
後來，“契”成了殷商的始祖。大家看到契的優秀，都希望自己的孩子能像他那樣，於是就互相贈送燕子蛋給生育孩子的人們表示祝福，可燕子蛋畢竟不好找，久而久之就用雞蛋代替了。
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過生日還要吃的-桃子
這事跟很會打仗的孫臏有關。相傳孫臏18歲離鄉到千裏之外的雲蒙山拜鬼谷子為師學習兵法，壹去就是十二年。那年五月初五，孫臏猛然想到：今天是老母八十歲生日！於是向師傅告假回家探母。
師傅摘下壹個桃送給孫臏說：“妳在外學藝，未能報效母恩，我送給妳壹個桃帶回去給令堂上壽。”孫臏回到家裏，從懷裏捧出師傅送的桃給母親，沒想到老母還沒吃完桃，容顏就變年輕了！
人們聽聞之後，便都效仿孫臏，在父母過生日的時候送鮮桃祝壽。只是受限於季節，不能四季有桃，於是面點的壽桃成為了當今的主流。
鳳凰網-享受壽辰 生日該吃什麽呢？