“人到中年不得已,保溫杯裏泡枸杞!”這個老梗,已經快被大家給盤爛了。枸杞子,紅艷絢麗的人生,就這樣無情的被綁架到了油膩不得已的中年老男人身上,枸杞不服,我也不服!所以,這次我要為枸杞好好說道說道,讓大家對枸杞有個全方位了解,還它本來面世真容。
枸杞子,就我國而言大體分為中華枸杞和寧夏枸杞。寧夏枸杞主要分布於我國西北壹帶,道地產區以中寧為盛;其他地方分布的基本都是中華枸杞及其變種。值得特別指出的是,寧夏枸杞是被載入《中國藥典2010版》的唯壹枸杞品種。怎麽個意思呢?就是說,普通食用就不要講究個名分位置啦,是枸杞都可以吃;但是論藥用則只此寧夏枸杞壹家。
實際上,枸杞在全球均有分布,約有80多個品種,中國只占了7個,以南美洲品種最多,歐洲大陸亦有分布。但就記載和食用 歷史 而言,在《詩經》、《神農本草經》等早期著作已有其相關記錄,並對其藥用價值做了較為詳盡的描述,有“久服輕身不老”之說。綜合各方古籍及研究證明:枸杞子在中國的種植、采摘、食用至少有4000多年的 歷史 。
枸杞子就中醫的角度而言,其性甘、味平,歸肝、腎、肺經,可養肝、滋腎、潤肺。治療肝腎虧虛、頭暈目眩、視物模糊、腰膝酸軟、陽痿貴精、虛勞咳嗽、消渴引飲等;現代藥理證實,枸杞果實含枸杞多糖,又含甜菜堿(betaine)、阿托品、天仙子胺;另含玉蜀黍黃素(zeaxanthin)、酸漿紅素(physalein)、隱黃質(cryptoxanthin)、東莨菪素 (scopoletin)、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素B1、 B2及C.種子含氨基酸:天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等多種營養物質;有實驗表明,其可有效延緩衰老和抗疲勞,提高機體脫氧核糖核酸損傷後的修復能力等。
除開枸杞的果實枸杞子可以入藥外,它的根皮-地骨皮也可入藥,其性寒,味甘,歸肺經、肝經、腎經。能涼血除蒸、清肺降火。治陰虛潮熱、骨蒸盜汗、肺熱咳嗽、咯血、衄血、內熱消渴。
除開枸杞的果實和根皮,它的葉子還是壹味餐桌上的佳肴,可以炒著吃,煮著吃,想怎麽吃就怎麽吃。
那麽枸杞子是不是人人皆益,都可保溫杯裏泡枸杞呢?答案當然是否定的,記住以下人群或情況請勿食用:
1,脾胃虛弱,泄瀉的患者慎用;
2,高血壓、糖尿病、肝火旺盛等慎服;
3,感冒期、身體炎癥期慎用;
4,不可過食、過服, 健康 成人每日不超過20g;
在人們越來越重視個人 健康 的情況下,類似於枸杞子之類的大眾保健品這幾年需求旺盛,在這樣壹個大背景之下,市場上的枸杞子質量往往良莠不齊,甚至以次充好,各種作假的比比皆是。
那麽我們怎麽才能選購到合適的枸杞子呢?我來告訴大家幾點選購枸杞子的小竅門,為大家盡量避開那些不必要的坑:
首先,不要貪圖小便宜,盡量選擇正規渠道購買;
其次,記住觀相品味六字訣“個大、色紅、味甜”為上品;
其次,鼻嗅無刺激氣味,防止熏硫;
最後,手搓不掉色,防染色;
記住以上幾點,基本就可以跳過主要大坑啦。最後再送大家壹句話:不用特別不得已,情況合適用枸杞,人到中年沒有坑,身心平和樂哼哼。