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盛瑞玲壹日三餐怎麽吃100

壹、壹碗八仙糊糊,補益脾胃

盛奶奶每天早上都要喝壹碗“八仙糊糊”,所用到的食材主歸脾胃經,有補脾的作用,包括:黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、藜麥、紫米、花生7種食材,其青赤黃白黑五種顏色更是對應了中醫五行,而且花生被稱為“長生果”,可以延緩衰老、增強記憶力。

做法:將以上7種食材浸泡壹夜,第二天用豆漿機把7味食材打成米糊,再加入2勺即食燕麥片,壹碗營養豐富的養生糊就做好了。

二、長壽奶奶的“法寶二”:豆汁兒

盛奶奶從1954年開始就特別愛喝壹種飲品,每天出門鍛煉完都要喝壹碗。據古籍記載,這種飲品來自民間,乾隆十八年傳入宮廷,還用來宴請過群臣。它就是老北京豆汁兒。

專家解釋,隨著年齡增加,脾胃功能有所減弱,而豆汁兒屬於發酵食物,可以促進消化。而且發酵食物含有益生菌,對腸道健康也有益。

豆汁兒最好是用綠豆來做,綠豆甘寒無毒,入心胃經,能清心火、清胃火;還有解毒的功效,著名醫家葉天士說“用甘草2兩、綠豆1升,水煎服,解百毒”。如果不喜歡豆汁兒,也可以喝甘草綠豆湯。

三、長壽奶奶的“法寶三”:菜中皇後

盛奶奶還有壹種每天都吃的養生菜,且被譽為“菜中皇後”,它又有什麽功效呢?

1、“菜中皇後”:洋蔥

盛奶奶愛吃的“菜中皇後”,其實就是洋蔥。

洋蔥性溫味辛,能行能散,而且陰陽平衡,表裏同治,對內可以調理脾胃、平衡臟腑、散寒散瘀,對外可以祛除表邪,如:風寒、濕。

2、洋蔥木耳大拌菜:恰似古方

盛奶奶習慣將洋蔥與辣椒、木耳等食材,加點糖、醋等拌在壹起食用,而專家說這樣的搭配正好與千古名方桂枝湯不謀而合。

桂枝湯包含辛、甘、酸三種味道,辛甘化陽,酸甘化陰。也就是說,辛味和甘味搭配壹起,能化生陽氣,幫助抵禦外邪,防止風寒、暑濕燥火等侵襲人體;酸味和甘味搭配壹起,可以化生陰液,有滋潤的作用。

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4、長壽奶奶的“法寶四”:泡腳

每天晚上,盛奶奶還會和90歲的老伴兒壹起泡泡腳,而這也是她的養生秘訣之壹。

“百病從寒氣,寒從腳下生”,每天泡泡腳可以促進血液循環,對身體大有裨益。

在泡腳的同時,還可以按揉行間穴,讓養生效果加倍。行間穴位於大腳趾、二腳趾中間往後的凹陷處,有養肝的作用,對肝臟壹些功能的疏通和恢復效果特別好,對現代人減輕生活壓力、焦慮抑郁狀態也很有好處。