白酒具有宣引藥勢、調和氣血、疏筋和血、抵禦寒濕的功效。白茯苓浸泡於白酒中成茯苓酒。就是利用酒宣引藥勢的特點增強茯苓的作用。是老年人長期飲用的理想藥酒。治頭風虛眩、暖腰膝、主五勞七傷。《養生藥集》載“酒者，能益人，亦能損人。其分劑而飲之，宣和百脈，消邪卻冷也。
若升量轉久，飲之失度，體氣使弱，精神侵昏。宜慎，無失節度”。
茯苓：預防胃潰瘍
茯苓為多孔菌科植物茯苓的幹燥菌核，中醫發現和使用茯苓的歷史十分悠久，《淮南子》中即有“千年之松，下有茯苓”的描述。《神農本草經》將其列為上品，此後歷代中醫藥古籍均沿用《神農本草經》的觀點，認為茯苓不僅是壹味常用中藥，也是滋補食品。
中醫學認為，茯苓味甘淡、性平和，具有滲水利濕、健脾養胃、寧心安神、補精益氣等功效，可用於脾胃虛弱、水腫尿少、腹瀉便溏、驚悸失眠等癥。現代藥理研究表明，茯苓中含有壹種植物多糖，能增強人體免疫力；茯苓粉具有預防胃潰瘍及松弛平滑肌的作用。
以上內容參考：百度百科-茯苓酒
以上內容參考：人民健康網-春節到，百合茯苓養胃氣