最早記載熬餳工藝的古籍是哪部？

最早記載熬餳工藝的大概要算東晉人謝諷所撰的《食經》了，其“作飴法”是：“取黍米壹石，炊作黍，著盆中。糵末壹鬥攪和。壹宿，則得壹斛五鬥。煎成飴。”根據這段文字，用糵和黍米的比例是1：10。