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小年怎樣祭竈

壹般來說,小年祭竈活動都在黃昏入夜之時舉行。壹家人先到竈房,擺上桌子,向設在神龕裏邊的竈王爺敬香,並供上用飴糖和面做成的糖瓜,也就是俗稱的祭竈糖、竈糖。

祭竈糖就是壹種麥芽糖,粘性很大,把它抽為長條形的糖棍稱為關東糖,拉制成扁圓型就叫做糖瓜、祭竈糖。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固起來,非常堅實,而且裏面又有些微小的氣泡,吃起來脆酥香甜,別有風味,把這個糖供給竈王爺,是讓他老人家甜甜嘴。

有的地方還把糖直接抹在竈王爺嘴的四周,壹邊抹壹邊說:“好話多說,不好的話您別說。”就是用糖塞住竈王爺的嘴,讓他別說壞話。民間風俗祭竈的時候壹定得給竈王爺吃點兒東西。

活靈活現的門神,擡頭見喜的橫幅,精美的窗花,五彩的年畫,花團錦簇的燈籠,和神龕上豐饒的祭品,無不顯示著喜氣洋洋、欣欣向榮的節日景象。