fān shǔ
2 《*辭典》:番薯 2.1 出處《綱目拾遺》
2.2 拼音名Fān Shǔ
2.3 番薯的別名朱薯（《閩書》），山芋、甘薯（《群芳譜》），紅山藥（《農政全書》），香薯蕷、紅薯（《汲縣誌》），金薯（《甘薯錄》），番茹、土瓜（《綱目拾遺》），地瓜（《閩雜記》），紅苕（《廣州植物誌》），白薯（《嶺南草藥誌》）。
2.4 來源
為旋花科植物番薯的塊根。冬季收采，刨出塊根，除去泥土。
2.5 原形態多年生蔓狀草質藤本，禿凈或稍被毛，有乳汁。塊根白色、黃色、紅色或有紫斑。葉卵形至矩圓狀卵形，長6～14厘米，先端漸尖，基部截頭形至心形，邊近全緣，有角或有缺刻，有時指狀深裂。聚傘花序，腋生，花數朵生於壹粗壯的花序柄上；萼深裂，淡綠色，長約1厘米，先端鈍，但有小銳尖；花冠漏鬥狀，長4～5厘米，5短裂，紫紅色或白色；雄蕊5；子房2室，蒴果通常少見。花期冬月。
2.6 生境分布我國各地均有栽培。
2.7 性味甘，平。
①《綱目拾遺》："甘，平，無毒。"
②《隨息居飲食譜》："甘，溫。"
2.8 歸經《本草再新》："入脾、腎二經。"
2.9 功能主治補中和血，益氣生津，寬腸胃，通便秘。
①《綱目拾遺》："補中，和血，暖胃，肥五臟。白皮白肉者，益肺氣生津。煮時加生姜壹片，調中與姜棗同功；（同）紅花煮食，可理脾血，使不外泄。"
②《本草求原》："涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀臟毒，舒筋絡，止血熱渴，產婦最宜。和鲗魚、鱧魚食，調中補虛。"
③《隨息居飲食譜》："煮食補脾胃，益氣力，禦風寒，益顏色。凡渡海註船者，不論生熟，食少許即安。"
④《嶺南采藥錄》："醋煮服，治全身腫。"
2.10 番薯的用法用量內服：生食或煮食。外用：搗敷。
2.11 註意①《綱目拾遺》："中滿者不宜多食，能壅氣。"
②《隨息居飲食譜》："凡時疫瘧痢腫脹等證皆忌之。"
2.12 附方①治酒濕入脾，因而飧泄者：番薯煨熟食。（《金薯傳習錄》）
②治濕熱黃疸：番薯煮食，其黃自退。（《金薯傳習錄》）
③治乳瘡：白番薯搗爛敷患處，見熱即換，連敷數天。（《嶺南草藥誌》）
④治瘡毒發炎：生番薯洗凈磨爛，敷患處，有消炎去毒生肌之效。（《嶺南草藥誌》）
2.13 摘錄《*辭典》
用到中藥番薯的中成藥 豨薟丸麻痹，半身不遂，風疹濕瘡。註意事項：忌食豬肝、羊血、番薯。豨薟丸的用法用量：每次1丸，每天2～3次。...
更多用到中藥番薯的中成藥古籍中的番薯 《本草綱目拾遺》：[卷八諸蔬部]甘儲
，又名朱薯，以其皮有紅者也。壹名金薯，今俗通呼為番薯、或作番茹，有紅皮、白皮二色，紅皮者，心黃而味甜...
《重慶堂隨筆》：卷下杭人呼為枕頭瓜，老而黃者耐久藏。味甚甘，蒸食極類番薯，亦可和粉作餅餌。功能補中益氣。饑歲可以代糧，先...
《壽世傳真》：[修養宜飲食調理第六]瓜類毒，消浮腫，治腸風。〔忌〕多食落發。王瓜性寒。即番薯，壹名地瓜。〔宜〕除諸熱邪，益氣，散癰腫，愈黃膽...
《重慶堂隨筆》：卷上。曩客東甌，適多溫證，而彼處風俗，病戒谷食，專啖番薯。余謂溫邪初發，如何可食實脾補氣之物。土人以為相...
《瘋門全書》：[雷火針法]戒口歌