制作冰橄欖需要準備好的配料有：橄欖280克、白糖適量、蜂蜜適量、鹽適量。
1、第壹步把準備好的橄欖用清水洗凈，瀝幹水分。
2、然後放入鹽，用手抓勻，靜置半小時。
3、放入白糖，蜂蜜拌勻，靜置2小時。
4、接著放入冰箱，冷凍6小時。
5、取出，解凍即屬可食用。
擴展資料：
青橄欖的功效與作用為：清肺利咽、生津止渴、解毒、開胃、理氣止瀉。
青橄欖味甘、澀、酸，性平，歸肺、胃經，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，臨床多用於治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血，以及用於解河豚毒及酒毒等。《日華子本草》記載，青橄欖具有開胃、理氣止瀉的功效。福建民間常用鹽腌鹹橄欖燉瘦肉治療咽痛、咳嗽等病證。
青橄欖作為藥食兩用之品，有許多便捷的食療方法。如嗓子痛時含服些青橄欖，並嚼汁吞服，可使咽喉清爽。古籍《王氏醫案》記載，治療風火喉病、喉間紅腫，可以用青橄欖、白蘿蔔以水煎服，這道藥膳的名字：青龍白虎湯。
人民網-冰片橄欖治中耳炎(百病自療)