［標簽］西餐食譜與廚藝
舉世聞名的塔莎奶奶——塔莎·杜朵（Tasha Tudor）用她甜美清新的插畫和精致簡單的生活方式，迷倒了許多粉絲。這本食譜書中對飲食文化和家庭生活的記述，準確還原了塔莎奶奶的藝術與人生。這些“人生的收據”（她對食譜的稱呼）也讓我們從中窺視到塔莎奶奶的哲思。
?塔莎奶奶的飲食清單並不長。她有壹個繁茂的蔬菜園，壹個大冰箱，壹個碩大的食物儲藏室。在過去的幾十年中她做了無數頓飯，每壹餐都十分美味。在條件允許的時候，塔莎奶奶會采購她了解來源和加工方式的新鮮食物。如果不能，或是不想，她也不會因此而焦慮。節儉也是她購買清單的壹部分。 這些來自塔莎奶奶的“人生收據”，從罌粟籽蛋糕到牧羊人派，從土豆湯到巧克力布丁，都是塔莎奶奶家族世代相傳的食譜中的精華。更重要的是，從這本食譜書的第壹版開始，她開始成為壹名真正的女人。簡單、溫暖、可口的食譜，搭配塔莎奶奶美麗的水彩畫，食物的新照片，還有她的家和蔬菜園，簡直堪稱完美。
這本書，是食譜，但我們要讀的是塔莎奶奶豐富多彩、優雅別致的人生。
書中所有的插畫均為塔莎奶奶的作品。
《塔莎奶奶的四季食譜》 內容節選：