《壹起去看宋朝的活色生香》
作者/陳華勝 出版社/新世界出版社
都說只有在夜市的路邊攤，才能感受真正的人間煙火氣。那妳知道夜市的起源地壹壹北宋時期的開封，究竟有多繁華熱鬧嗎?相比於其他朝代的宵禁，北宋開封的夜晚能夠徹夜燈火，直至天明。同時，經濟繁榮也讓美食更加豐富，各種夜宵、外賣、大排檔隨處可見，羊湯燒餅、烤串等美食色香味俱全。除了北宋的吃喝玩樂、衣食住行外，書中作者還展現了宋代民間的市並生活，看得人眼花綜亂。如果妳也想真切地去感受宋朝的繁華，近距離地了解宋朝的市井文化，那這本書妳絕對不能錯過。
《費雪的美食詞典》
作者/[美]M.F.k.費雪 出版社/湖南科學技術出版社
如果妳對美食、對生活充滿了熱愛，傳奇飲食文學女作家費雪的書妳壹定要看。這本《費雪的美食詞典》是以26個英文字母為軸線，從A到Z分別記錄與美食有關的詞語。其中，既涵蓋了她獨自用餐、外出吃飯、船上美食等多個場景，還有闡述了她對饑餓、暴飲暴食，以及美食賦予人類的欲念、情緒等方面的觀點，文筆詼諧幽默，觀點灑脫深刻，非常值得壹看。
《我的飲食歲月》
作者/[美]M.F.k.費雪 出版社/湖南科學技術出版社
《我的飲食歲月》是以費雪的自傳為主要內容，記錄了與她壹起用餐的家人和旅行過程的珍貴記憶，見證了她對美食的熱愛的壹生。“爐竈、食材箱、櫥櫃，這些我已經熟悉得不能再熟悉的東西，構成了我不可侵犯的宮殿，而我就是宮殿裏的君王，在這裏統禦著我的疆士，壹切暫時由我掌控。我感到強大，而且熱愛這種感覺。”人生起起伏伏，生活充滿坎坷，而食物卻是永恒的慰籍
《食物語言學》
作者/[美] 任韶堂 出版社/上海文藝出版社
食物百科類的書很多，但是像這種以“食物語言、詞源學”為主題則非常少見。本書名字聽起來比較生澀難懂，但實際上選題內容非常有趣，如: 為什麽墨西哥土生士長的火雞turkey，竟然和士耳其國家名字壹模壹樣? 相比幹篇壹律的美食書籍，這本書將食物、語言和歷史串聯起了，帶我們打開了新世界大門，發現從來沒有了解過的食物冷知識。同時，其還從食物種植制作、追溯起源到歷史回顧都壹點點抽絲剝繭般進行深入，讓我們更加真實地感受到食物世界不為人知的壹面，非常推薦閱讀
《料理世界央:壹百道食譜看飲食的幹年故事》
作者/威廉·席特維爾
如果妳想全面體系的了解西方料理的來源，那麽這本書很適合妳。它以起源的時間為序，梳理出近百道菜譜為我們壹壹展現每道菜譜的由來、做法和歷史。從西元前1958年的古埃及面包、西元前30年烤山羊肉，到787年三明治、舊6舒芙蕾·---··在這本書中的00道食譜內容中,我們既可以還壹欣賞每壹道美食的有趣故事，也能從目錄中找到妳最感興趣的那道細細品味。同時，本書還從哲學、宗教文化等多個維度去展現人類文化的不為人知的壹面，進而串聯起人類與飲食文明的關系。
《醉酒簡央》
作者/[英] 馬克·福賽 出版社/中信出版集團
《醉酒簡史》顧名思義，以“醉酒” 為主線，介紹人類的飲酒歷史。從史前的釀酒與農耕時代、進入文明時代的蘇美爾人的酒館，到古代中國的儒家禮儀下的飲而不醉，再到早期基督教的飲酒故事、歐洲中世紀“沒有啤酒才喝水”.-----作者通過展現了不同地區和不同時段的酒類文化和故事，讓我們更加了解飲酒給生活帶來哪些影響。這本書內容非常豐富，文筆生動自然，看完之後讓人忍不住去喝懷酒，享受壹下微踵的快樂。如果想看壹本輕松愉快的酒類書籍，非常推薦這本。
《腸子，腦子，廚子:人類與食物的演化關系》
作者/[美]約翰·S艾倫 出版社/清華大學出版社
“酥脆的口感從何而來?”“為什麽我們都會被酥脆的食物吸引?”該書開篇就發問，勾起讀者的好奇心，然後以廣受歡迎的炸雞，天婦羅等美食為例，通過神經學生物學多維度探索，最終發現: 原來人類喜歡酥脆是跟昆蟲有關·-----在這本書中，作家也就是神經人類學家約翰·艾倫還發現:人類吃飯時用到的不只有舌與胃，還有腦。他把生物學、人類學、心理學和神經科學結合起來，讓我們更加理解了究竟為什麽人們會產生食物喜好的偏差，進而探索到人類與食物的本質關系