曰本人本來制作之唐刀為直形和中國唐王朝的橫刀是完全壹樣的，但在學習“覆土燒刃”的過程中，由於後期的壹些曰本刀匠學習的不是很徹底和到位，壹些制刀匠逐漸在“覆土燒刃”的加熱和淬火的制作過程中使得刀身出現了彎曲，形成了彎曲的形狀，這本是壹個的制作過程中的錯誤毛病，卻恰恰形成了曰本刀發展的壹個最為重要的轉折！但形成了彎曲的刀形之後反而更適合於刀的砍擊的流體力學原理，這也是冥冥中的壹個偶然吧！
公元782年之後的曰本進入了平安時代（公元782年-公元1190年），此朝代正處於武士擴權時期也是曰本刀由直刀改為彎刀的過渡時期，當時武士們出征常要由自己配備刀劍、弓矢、馬具等習慣。基於在使用過程中的實用考量，自行訂做刀的風氣也在曰本廣為流行，鍛刀師之間的競爭也更為激烈，無不盡力創造更完美的作品，由於騎兵在馬戰的實戰應用中，發現造型符合流體力學的彎刀更適合於劈砍，於是彎形的刀刃開始逐漸廣為流傳開來，刀刃造形由直刀時代的切刃造進入鎬造時代。
現存平安期刀劍絕大多數是太刀，短刀並不多見，中刀則完全沒有。太刀尖端寬度大約是柄部的壹半，寬窄比例懸殊，弧度高腰反，刀鋒小帽子，刃文多為直刃，當時亂刃系列技術尚未成熟，刀柄中心細且彎，中心形狀多數雉子股，這是平安期造型特色，現存源平戰爭平家所持「小烏丸」及「毛拔形太刀」為典形代表作。
公元十壹世紀曰本的首都移到了鐮倉。鐮倉時代（公元1190年-公1334年）開始了，在鐮倉時代由於蒙古軍隊對曰本的兩次進攻，蒙古軍所使用的彎刀（多數是中國和朝鮮制）使得曰本人見識到彎刀的強大的威力！在仔細研究了蒙古彎刀之後，把原來本是由於在其制作過程中的所形成的錯誤毛病而形成的彎刀形狀完全的肯定和延續下來。曰本人在研究了蒙古彎刀的之後，發現了蒙古彎刀的刀背制作的非常厚，刀前鋒也非常的大，這使得曰本人把他們的刀制作的刀背變厚，刀前鋒也更大，逐漸形成了曰本刀新形式。這就是後來脫離了中國唐朝橫刀之後的曰本刀的發展過程！