稻作起源問題近30內外自科史家、農家研究關註熱點往專家、者稻作起源意見歧較隨著近考古發掘斷發現認識逐漸趨於統即稻作起源：早於印度 科研究結表明栽培稻祖先種普通野稻普通野稻布栽培稻起源物質基礎考古發掘史前稻作遺存則稻作起源實物證據 農業科院農業遺產研究室郭文韜研究員曾指要解決水稻起源問題必須具備三基本條件：自條件看發源必須具備水稻氣候土壤條件並且普通野稻布；二區考古發現論代序列文化譜系看都具連續性；三區發現史前稻作遺存代應早並且相近區相同類型遺址斷發現 20世紀30代前蘇聯著名遺傳家瓦維洛夫肯定我世界早、作物起源同認水稻起源於印度水稻印度傳入 本者星川清親認水稻栽培起源於印度；另本者加藤秈稻命名印度型、粳稻命名本型際流行說 20世紀70代浙江余姚河姆渡新石器遺址土量距今七千前稻谷遺存表明華民族祖先早已栽培水稻前關稻作起源於印度、稻作起源於印度阿薩姆至雲南說沖擊於內外者改變看目光紛紛投向河姆渡 列1989考古重發現湖南澧縣彭山早期新石器文化遺址發掘土經文物部門測定9100±120稻谷遺存稻作歷史推前兩千比印度土稻谷遺存早數百乃至千外距今萬前江西萬縣仙洞吊桶環遺址水稻植矽石及差同期湖南道縣玉蟾巖遺址土栽培稻谷實都世界水稻原產證明 專家認述結論重要理由現今東南福建、臺灣西南雲南向北江西、南海南都普通野稻布廣泛布種普通野稻與種植普通栽培稻親緣關系近同具24條染色體雜交產育代 由見稻作起源應該早於印度 新立50隨著考古工作深入展稻作遺址斷發掘內者稻作起源提種同說 華南說由已故著名農家丁穎教授提主要野稻華南廣泛布依據並早1949提稻種源與古南海即今華南關見解1957《栽培稻種起源及其演變》文再提根據我五千稻作文化創建程並由華南與越泰連接帶野稻布稻作民族理接壤關系特認定我栽培稻種起源於華南 另外比較著名說包括北京考古系嚴文明教授提江遊說原山西省平陸縣博物館館衛斯等認江遊說北京歷史者李江浙提黃淮流域說等等再詳敘 珠江遊說1997由廣西民族研究所所、研究員覃乃昌《壯族稻作農業史》書式提認珠江遊壯族區我栽培稻起源覃乃昌應用民族語言研究古今壯侗語涉及漢語與水稻關糇、、膏等幾十漢字進行深入研究指壯語稱稻、米、飯 、糇、膏稱野稻 秈稻稱 稱粳稻 些都屬古漢字今雖已用據《說文解字》所註其義音都與新壯語稱謂相同早現 膏 距今至少7400根據語言發原理事物名稱隨著事物現現其物才其名觀點發認栽培稻早現壯侗語民族居住區 另外專家認我新石器代現石磨盤、石磨棒均與谷物脫粒脫殼關南寧區貝丘遺址、桂林甑皮巖、柳州龍潭等洞穴遺址土石斧、石錛、蛙刀、石磨盤、石磨棒等產工具看早距今約萬前新石器代早期世居珠江遊西甌、駱越先民已經始稻作農業 壯族現存古民族我嶺南區廣西、廣東雲南、貴州、湖南部區及越南北部考古發現量古猿遺址及化石體質形態與現代壯基本相同經考古家、歷史家研究確認壯族祖先壯族系古百越群族西甌、駱越支系裔目前發現栽培稻物證遺存新石器代遺址約七八十處絕數布江南百越民族區 20世紀70代浙江河姆渡新石器遺址發現至今7000稻谷1999廣東英德市牛欄洞土工栽培水稻矽質體經文物部門測定萬前稻遺存同湖南道縣玉蟾巖遺址土萬前栽培稻殼早1963廣西邕寧、武鳴等土萬前石磨盤、石磨棒等產加工工具與稻作栽培間相聯系說明些工具加工稻谷工具 科院自科史研究所陳久金研究員指：論浙江河姆渡、廣東英德、湖南道縣都古越存目前世界發現早進行工栽培水稻證明嶺南越世界早栽培稻民。
二、我國水稻栽培的歷史如何水稻是世界上栽培面積和總產量僅次於小麥的重要作物。
據聯合國糧農組織統計，2002年全世界水稻種植面積為14602.9萬公頃，平均單產為3.968噸/公頃，總產579443千噸。我國是世界上栽培水稻最古老的國家。
據對浙江余姚河姆渡出土的碳化稻谷進行的同位素示蹤分析，我國水稻栽培距今大約已有6700多年的歷史。早在漢代，就盛行用轅犁耕田，文獻中已開始記載插秧。
古農書《齊民要術》中已提到排水曬田技術，《沈氏農書》中已論述了看苗施肥技術。我國水稻種植面積約占糧食作物總面積的29%，而產量接近全國糧食總產量的42%左右，在商品糧中占50%以上。
我國約有2/3的人口以稻米為主食。
三、我國水稻種植有多少年的歷史相傳神農氏教會農民種稻的技術中國自古就是農業國家，而稻在3000多年前，就是中國人的主要糧食，時代約在商朝，當時稻這個字，只有類似“臼”字的字形，後來周朝種稻較為普及了，就加上了如稻穗挺立般的“禾”字.在金文當中，臼的上面加上了“爪”，形如迎風打稻，用手舂米.至於「米」字在甲骨文中，原先只有六直點，上下三點，代表著米粒.後來將中間的點連起來，用以表示放米的架子隔板，就成了「米」字.而東漢許慎在其著作壹本關於漢字的解說書《說文解字》中說到「米，穬粟實也.像禾實之形.」，後在漢字中也有將「粟米」稱為「小米」，「稻米」為「大米」.透過文字可以看出中國種稻的歷史相當悠久是無容至疑的，但有不少學者依然希望找出最早的水稻或旱稻品種，亞洲有很多考古地點曾陸續發現了壹些早期的稻谷.如1995年在中國湖南道縣玉蟾巖遺址裏，發現了四粒黃色的稻谷，測定年代為公元前壹萬年前，據知是目前世界上最早的稻谷.此外在長江下遊河姆渡也曾出土有約7000年前的稻種殘留物；廣東英德出土的約壹萬年前的人工栽培的水稻矽質體.中國的古稻有些甚至被科學家拿來重新種植，並加入雜交稻的品種當中。
四、我國水稻種植有多少年的歷史相傳神農氏教會農民種稻的技術中國自古就是農業國家，而稻在3000多年前，就是中國人的主要糧食，時代約在商朝，當時稻這個字，只有類似“臼”字的字形，後來周朝種稻較為普及了，就加上了如稻穗挺立般的“禾”字。在金文當中，臼的上面加上了“爪”，形如迎風打稻，用手舂米。
至於「米」字在甲骨文中，原先只有六直點，上下三點，代表著米粒。後來將中間的點連起來，用以表示放米的架子隔板，就成了「米」字。而東漢許慎在其著作壹本關於漢字的解說書《說文解字》中說到「米，穬粟實也。像禾實之形。」，後在漢字中也有將「粟米」稱為「小米」，「稻米」為「大米」。
透過文字可以看出中國種稻的歷史相當悠久是無容至疑的，但有不少學者依然希望找出最早的水稻或旱稻品種，亞洲有很多考古地點曾陸續發現了壹些早期的稻谷。如1995年在中國湖南道縣玉蟾巖遺址裏，發現了四粒黃色的稻谷，測定年代為公元前壹萬年前，據知是目前世界上最早的稻谷。此外在長江下遊河姆渡也曾出土有約7000年前的稻種殘留物；廣東英德出土的約壹萬年前的人工栽培的水稻矽質體。中國的古稻有些甚至被科學家拿來重新種植，並加入雜交稻的品種當中
五、水稻的發展史* 水稻歷史資料 * 中國水稻栽培歷史悠久，在《管子》、《陸賈新語》等古籍中，均有約在公元前27世紀的神農時代播種"五谷"的記載，稻被列為五谷之壹。
《史記·夏本紀》關於"禹令益予眾庶稻，可種卑濕"的記載，表明公元前21世紀，中國人民就已經開始和自然作鬥爭，疏治"九河"，利用"卑濕"地帶發展水稻。距今約4200余年前，水稻栽培已從長江中下遊推進到黃河中遊。
到了戰國時期，由於鐵制農具和犁的應用，開始走向精耕細作，同時為發展水稻興修了大型水利工程，如河北漳水渠（公元前445~前396年）、四川都江堰（公元前256年）、陜西鄭國渠（公元前246年）等。西漢時四川首先出現了梯田。
6世紀30年代，北魏賈思勰的《齊民要術》曾專述了水、旱稻栽培技術。晉《廣誌》中並有在稻田發展綠肥，增加有機肥源，培肥地力的記載。
反映了當時的種稻技術已有壹定水平。魏晉南北朝以後，中國經濟重心逐漸南移，唐宋六百多年間，江南成為全國水稻生產中心地區，太湖流域為稻米生產基地，京能軍民所需大米全靠江南漕運。
當時由於重視水利興建、江湖海塗圍墾造田、農具改進、土壤培肥、稻麥兩熟和品種更新等，江南稻區已初步形成了較為完整的拼作栽培體系。中國稻種資源豐富，到明末清初《直省誌書》中所錄16個省223個府州縣的水稻品種數達3400多個。
另外在育秧、水肥管理等方面也都有了新的進展。1949年中華人民***和國建立以來，在繼承和發展過去精耕細作的優良傳統的基礎上，運用現代農業科學技術，使稻作生產獲得了很大的發展。
至1984年全國水稻栽插面積達3317.8萬公頃，平均每公頃產量為5370.0千克，稻谷總產量達到17825.5萬噸，分別比1949年增加約29%、170%和266%。
六、中國種植水稻的歷史追溯到什麽時代中國種植水稻的歷史追溯到新石器時代。
水稻原產中國，七千年前中國長江流域就種植水稻。按照不同的方法，水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。我國科學家袁隆平對雜交水稻的研究作出了巨大貢獻，被譽為“雜交水稻之父”。
水稻所結子實即稻谷，稻谷脫去穎殼後稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近壹半人口，都以大米為食。大米的食用方法多種多樣，有米飯、米粥、米餅、米糕，米酒等。水稻除可食用外，還可以釀酒、制糖作工業原料，稻殼、稻稈，可以作為飼料。
我國水稻主產區主要是東北地區、長江流域，珠江流域。屬於直接經濟作物。還是世界上三分之壹人類的主食。
新石器時代（neolithic），指在考古學上是石器時代的最後壹個階段，以使用磨制石器為標誌的人類物質文化發展階段。這壹名稱是英國考古學家盧伯克於1865年首先提出的，這個時代在地質年代上已進入全新世，繼舊石器時代之後，或經過中石器時代的過渡而發展起來，屬於石器時代的後期。
新石器時代大約從1萬年前開始，結束時間從距今5000多年至2000多年不等。
七、水稻栽培種的起源與分類是什麽水稻栽培種起源於野生稻，野生稻之壹的普通野生稻則是普通栽培稻的祖先。
我國不僅是世界稻作起源地之壹，而且也是世界稻種資源最豐富的國家之壹。對栽培稻的分類，世界上有多種劃分的方法，譬如較流行的劃分法之壹是將它分為秈型（也稱印度型）、粳型（也稱日本型）與爪哇型。
而我國則著重從4個方面劃分：主要分為秈稻與粳稻兩大類（也稱亞種）；因栽培成熟期遲早的不同而分為早、中季稻與晚稻；因需水情況的不同而分為水稻與陸稻；因米質黏（非糯，襦）的不同而分為黏稻與糯稻。就全國範圍而論，我國南方（除太湖、浙北）壹帶，多種秈稻；北方多種粳稻；而長江、黃河之間則是秈粳交錯種植地帶。
就海拔而言，高海拔區種粳稻，低海拔區種秈稻。從分布特點可見，粳稻適於溫度較低的條件。
秈稻從普通野生稻馴化而來，並衍生出粳稻。華南與長江流域水稻生長季節甚長，不同茬口季節的氣象條件有較大差異，因而形成了早、中、晚季稻，是地理分布、季節與生態條件的關系。
壹般早、中稻品種對日長的反應弱，晚稻品種對日長的反應強。因而早、中稻品種可以作為晚稻栽培，而晚稻因需要有晚秋時節的短日照條件才能抽穗，故不能作為早、中稻栽培。
這壹點對跨區調種、引種，對季節間應用品種的調劑有重要的指導意義。與水稻相比，陸稻（俗稱旱稻、旱粳子）種植面積非常小，而且地域分布十分狹窄，大多局限於雨量充沛而灌溉條件差的坡地，在北京低溫易澇地也有零星種植。
在我國，大多以黏稻為主糧，僅在雲南少數民族的個別地區以糯稻作為主糧，糯米主要做糕點或釀酒之用。除上述基本分類法之外，有的學者還單獨分出壹類光身稻。
雜交水稻問世後，我國普遍將水稻分為雜交稻、常規稻兩類。在品種歸類中還有根據某些特點，如抗性、株形、米質等方面加以分類的，這在品種應用時具有實用價值。