“裁剪冰綃，輕疊數重，淡著燕脂勻註。新樣靚裝，艷溢香融，羞煞蕊珠宮女。”這是宋徽宗描述杏花的傳神佳作。 杏花具有補中益氣，祛風通絡的作用，可營養肌膚，祛除面上的粉滓。宋代的《太平聖惠方》中，就有以杏花、桃花洗面治斑點的記載。古籍《魯府禁方》裏有壹個美容秘方，叫“楊太真紅玉膏”，是楊貴妃美容專用的。制作時，將杏仁去皮，取滑石、輕粉各等份，***研末，蒸過，入龍腦、麝香少許，以雞蛋清調勻，早晚洗面後敷之，具有“令面紅潤悅澤，旬日後色如紅玉”的功效。 杏花的美容作用與其含有抑制皮膚細胞酯酸酶活性的成分有關。將杏花熬粥服用，可以借米谷助期藥力，讓腸胃充分吸收其內含抑制皮膚細胞酪氨酸酶活性的有效成分，以預防粉刺和黑斑的產生。