古代的消暑飲品碧筒飲是用荷葉盛放的。
古人用荷葉作酒杯飲酒，稱為碧筒飲。飲酒時，在荷塘中折取荷葉當做酒杯，順手拈來，頗有意趣。取來帶莖的荷葉，刺穿荷心，使刺孔與空心的荷莖相通。在荷葉中貯滿美酒，再將空心的葉莖彎成象鼻狀，從莖的末端吸酒。古人將這種用荷葉杯飲酒的方式稱作“碧筒飲”。
古人有壹種很奇葩的、很潮的飲酒方式，就是采摘新鮮的荷葉，卷攏起來盛酒，用筷子把蓮莖捅破，使其末端與荷葉中間部分聯通，而後像使用吸管壹樣，壹口飲盡，倘若喝不下去，就算是輸了壹局，會被罰酒。罰酒者和被罰者各得其樂，皆大歡喜，盎然雅趣，盡在其中。
古人的消暑方式
壹般在古代，富貴人家或者皇家貴族會挑選風水寶地，也就是周圍有水源的地方建造房屋，利用機械的原理將水送至房頂，然後沿著屋檐往下躺，形成降溫的作用，也會在室內打井，房間內留出井孔，夏天可以降溫，在冬季的時候蓋上蓋子即可。
在古代是沒有電冰箱的，所以古人就會利用冰窖來貯存冰塊，在夏天的時候再取出少量的冰塊，擺放在室內做成冰盤，在冰塊融化的過程中會不斷散發涼氣，因此也可以起到消暑降溫的作用。 有些人也會在夏天搬去比較涼快的地方，比如說古代的避暑山莊。