除了陪護，奶媽俗稱奶媽，也是賈府中壹個特殊的丫鬟群體。因為是他們給孩子的主人餵奶，用他們自己的話說就是“我的血變成了奶，我吃了那麽多”，他們的主人長大後會對他們特別尊重，地位和壹般的家仆不壹樣。這裏還有兩個代表人物:壹個是寶* *的母親李嬤嬤，壹個是賈璉的奶媽趙沫沫，兩人也是鮮明對比。
1.倚老賣老，惹人厭的李嬤嬤
李嬤嬤是寶玉的母親和兒子李貴，是寶玉的貼身侍從。她已經是壹個“自認”的人了，但作為壹個奶媽，她還是喜歡論資排輩，說壹些不好聽的或者讓人討厭的話。
小說第八回，李嬤嬤跟著寶玉到了梨香院，薛姨媽讓寶玉等著喝酒。三杯酒下肚，寶玉上來攔住。寶玉哀求道:“好媽媽，我再吃兩分鐘就不吃了。”但她回答了兩個字，使寶玉立即壹掃而空:
"今天妳可要小心主人在家，堤問妳的書！"
李嬤嬤是真的對這個“殺手鐧”感興趣。她真的知道寶玉的“軟肋”。果然“寶玉聽了，心裏不舒服，慢慢放下酒，垂下頭來”。黛玉給寶玉打氣，叫他“別理這老貨”。李嬤嬤不明白黛玉的意思，又說:
“林傑爾，妳不要幫他。如果妳試圖說服他，恐怕他會聽得更多。”
在這裏，李嬤嬤知道了真相。她知道黛玉在寶玉心中的分量。可是這句話最使寶玉和黛玉不高興，就是在薛姨媽那裏，不但硬要不讓寶玉吃酒，還用提防主人問書之類的話來威脅寶玉。這就是李嬤嬤的“壞背”。
不僅如此，平時去寶玉房裏，總是倚老賣老，見什麽吃什麽，惹人討厭。比如寶玉在薛姨媽那裏喝酒的時候，喝了寶玉留下的楓糖漿茶。晚上寶玉半醉回來喝這茶時，茶已沒了，寶玉便摔杯趕他離奶媽。第19回，我寫她壹來，就把丫鬟都排好了。當她看到碗裏酥脆的奶酪時，她問:
“這個蓋碗是脆皮奶酪，為什麽不跟我壹起送？我來吃。”
說完，他自言自語道:“拿個勺子吃吧。”女孩告訴她“據說是留給襲人的”，叫她“別動”。她更加“又氣又羞”，說:
“我不相信他這麽壞。別說我吃了壹碗牛奶，就算比這個更值錢也是應該的。對待襲人是不是比我還重？他不想想想怎麽長大嗎？我的血變成了牛奶，我吃了這麽多。現在我吃他壹碗牛奶，他就生氣？我把它放在壹邊吃了，看看會發生什麽！看襲人。我不知道該怎麽辦。那是我準備的壹個小女孩。什麽東西！”
"他壹邊說，壹邊憤怒地吃光了酥脆的奶酪。"另壹個女孩出來打圓場，說當著女孩的面不能說話，讓家人生氣，她說:
“妳不用狐媚來哄我。不知道上壹次趕雪喝茶是什麽時候了。如果明天有差錯，我就回來！”
“我說，我生氣了。”這是壹個以李嬤嬤為中心的場景，生動地展現了壹個老背奶媽的形象。
小說又壹次寫到，這是她第五十七次。紫鵑用情話試探寶玉，寶玉信以為真，開始生病。襲人等不敢回去見賈母，便叫人去請李嬤嬤。本來襲人覺得她“年紀大了，見識廣了”，就邀請她去看。誰知道，她沒有成功。當她進來問他幾句話時，她沒有回答。她用手掐了人家兩下，也沒覺得疼。她“啊”地壹聲大哭起來，說道:
“沒用的！我這輩子白活了！”
不僅襲人等人哭了，連黛玉也認為“李媽是個過客，說了也沒用，所以沒用。”哇，我把肚子裏的藥全嗆出來了，帶著震胃扇肝的疼痛咳嗽了幾聲。有壹段時間，我的臉通紅，眼睛腫脹，肌肉漂浮，擡不起頭。“雖然她不是這場風波的主要原因，但她的失敗卻功不可沒。
我已經“告老還鄉”，但還是靠老賣老；雖然歲月流逝，但我心中沒有成功；這就是小說裏的李嬤嬤，用姑娘們的話說，就是“壹個討厭的老貨”。
2.懂事又懂事的趙沫沫，言談得體。
賈璉的奶媽趙沫沫與李嬤嬤形成鮮明對比。
趙沫沫出現在第十六部小說裏。當時，賈府正忙著準備回袁春省親。正是選人的時候，這壹切實權都在賈璉夫婦手裏。於是有壹天賈璉和鳳姐在家裏吃飯，趙沫沫來了。
趙沫沫走後，才順著馮讓她喝酒的話頭說:
“我此刻跑來，不是為了喝酒，而是為了壹件正經事。奶奶要記在心裏，照顧我。我們這位老爺爺，就好好說，到了他那裏就把我們忘了。幸好我小時候跟妳壹樣大。我也老了。這兩個兒子我有的是。只要照顧好他們，其他人就不敢輕舉妄動。我又求了妳幾次，妳什麽都答應我，到現在還是幹的。現在有天大的喜事從天而降，哪裏用得著誰？所以我來找奶奶是認真的。我怕靠我們爺爺餓死。”
這幾句話體現了趙沫沫說話的智慧:第壹，她訓斥了自己榨過奶的兒子，又不傷害賈璉的尊嚴；其次，她悄悄恭維了鳳姐壹番，使她高興。而且，她抓住“這件大事”提供的機會，讓鳳姐照看她的“兩個兒子”。
果然，鳳聽了，滿心歡喜，笑著說:“媽媽放心，我會照顧好我的兩個護理兄弟的。關於從小吃奶的兒子，妳還知道些什麽？取肉倒在不相幹的陌生人身上。但是現在有個護理哥，哪個比別人強？妳照顧他們，誰敢說‘不’？外地人什麽都不便宜。-我也錯了。我們看外人，妳看我老婆。”聽了這話，房間裏所有的人都笑了。
但趙沫沫的聰明之處就在於:這時，她站出來為賈璉辯護:
趙沫沫忍不住笑了，對佛祖說:“可是天從房裏出來了。如果說‘我老婆’和‘外人’都是這種混蛋，我們爺爺沒有，但是他臉軟心慈，也受不了人家問幾句。”
這就是趙沫沫說話的分寸和分寸:壹開始貶低賈璉是為了提拔鳳姐，後來又褒貶不壹；說到賈璉把“外人”當“局內人”的敏感話題，她解救賈璉，簡單歸結為“只是心軟心腸好，擋不住人問幾句話。”而她此行的主要目的——給兩個兒子找工作的任務——也在笑聲中圓滿完成:“自從我們奶奶當了主人，我就沒什麽顧慮了。”
然後趙沫沫的問題引出了省親，然後太祖皇帝南巡就是由省親引出的，以此來表達作者對過去和現在的無數回憶。當歸寧的消息塵埃落定，趙沫沫先念了佛言:
“阿彌陀佛！我明白了。這麽說，我們家也要去接我們家大小姐了？”
當鳳姐說起太祖仿舜遊的故事，感嘆自己“沒趕上自然”時，趙沫沫甚至說:
“嘿嘿，那可是千載難逢的大事！那時候想起我們賈家在姑蘇揚州監造海堤，修海堤，只準備搭壹次便車，把錢都花在海裏了！好說……”
當鳳姐忙接口說王家也準備了壹下，怎麽樣怎麽樣，趙沫沫爽快地說:
“誰不知道？現在有句廣告語叫‘東海缺白玉床，龍王來請江南王’，就是姥姥家的意思。還有現在江南的甄氏家族，唉，多麽強大的壹個派系啊！他家壹個人開了四次車，帶著天下所有的東西，除了堆山堵海什麽都沒有。‘罪大惡極’這兩個字就顧不上了。”
鳳姐道:“他家怎麽這麽有錢？”趙沫沫簡單地揭示了其中的奧秘:
“告訴奶奶壹句話，也不過是拿皇帝的錢給皇帝！誰有錢買這種虛擬的刺激？”
這裏將正反面分為四層，逐層渲染。通過趙沫沫的聲音，把當年南巡的故事描述得仿佛親耳聽到。而趙把西索的事情看透了，她知道司機是個“虛興奮”，“正拿著皇帝的錢給皇帝”。所以，趙沫沫不愧是壹個見多識廣的老人。她與寶玉的奶媽李嬤嬤形成了鮮明的對比。正如自己的批評所說:“寶玉的李嬤嬤，這裏又寫趙沫沫，所以不會犯罪。壹是曾經有過梨香院，相距甚遠，但都不重要。”
趙沫沫的小說只寫過壹次，包括後四十，這個人物再也沒有寫過。但《紅樓夢》的偉大之處在於，它能成功地用極少的筆墨塑造出令人印象深刻的典範。本文介紹的這些男女奴隸都是這樣的典型人物。