出於神道教化的需要，歷代帝王都非常重視祭祀泰山，甚至親自去泰山朝拜。另壹方面，泰山神不斷受到崇拜。《文獻通考》卷八十三:唐玄宗十三年(725)，泰山封為天齊王；大中祥符元年(1008)，禪宗閉幕式後，泰山天齊王被宣為仁聖天齊王；五年，上諭加東嶽，說天齊仁聖帝。續文書通考(卷74):至元二十八年(1，291)，東嶽被宣為齊天(或“天齊”——引者註)。道教也很早就拜泰山了。南北朝時，東方朔的《淩軒寶洞五嶽古書真跡》中說:“東山之主泰山，率群神五千九百人，顧生死，為萬鬼之統帥，拜宗伯於噬血殿。鬼廟邪神及死者俗世崇拜考辨，皆屬泰山受罪。.....泰山君身著青袍，頭戴蒼璧之冠，頭戴楊太明之璽，騎著青龍，從群臣中迎子。”在道教的儀式中，經常祈禱掌管鬼魂的神靈。南宋《門的風俗》卷二《神東嶽形制》，有“謹願聽東嶽天齊仁人聖帝，...求體告司，釋死來法會，讓妳覺得好幸福。”隨著泰山神的稱號從王錦晉升為皇帝，道教賦予它越來越多的權威。大約出自明代《東嶽大聖保告白》中，說:“東嶽天祁大聖仁聖帝，應天生，生於混沌之初，立於陰陽，使鎮為疆域，源遠流長。.....遵循天意，冥界之子，...知人生利弊，立七十五公司，在手裏掂量。有三十六山懲惡，永歲邦社，大柏民區。”AE《元初天尊妙經》雲:“泰山元帥為天帝，氣應青，陽應尊，獨居中土，統管萬靈。掌管人間善惡的力量，胤祀宮是是非之眼。案判七十二曹，刑分三十六嶽，懲奸除惡，錄死註生，化為四嶽四天四聖帝，養六合萬物。”AF從只關心鬼的陰王，變成了“掌握人間善惡之力”、“記死記生”的大神。為了宣揚對東嶽皇帝的尊重，三教尋神的傳說甚至編造了壹個離奇的家譜，說:“以前盤古五世的子孫叫何，何(子)叫徐伯，徐伯(子)叫，玄英的兒子叫金輪王。金輪的弟弟叫邵海，小老婆叫米倫仙。奇跡仙子壹夜吞夢兩天，卻感覺懷孕了，生了兩個兒子，第壹個是金蟬的，第二個是金虹的。錦鴻之，東嶽帝君也。金蟬是東華大帝。金弘正活躍在長白山，給傅取名太歲、太華真人、掌仙六書。所以，我把18歲作為我的姓氏，我很害怕。其舊時代五代前為無上佛為都之地，今亦高也。”經過這壹轉變，東嶽大帝成為掌管六仙的上古神仙。這體現了東嶽大帝在道教中的崇高地位。
以前全國各地都有東嶽廟，大多是道士燒香。傳說3月28日是東嶽皇帝的生日。那壹天，全國各地的寺廟都舉行了盛大的慶祝活動。田明汝城《Xi朝樂》雲:“三月二十八日，風俗傳為東嶽齊天皇帝生日，杭有五宮，最盛者在吳山。秀女答賽焚香，或獻花獻果，或念經慶壽，或被縛罪。鐘鼓齊鳴，震動驚人。”阿邦《萬部雜記》(卷十七)說:“(順天府宛平縣)東有壹古廟，供奉東嶽神，規模宏大，造像華麗。十歲時，州朝修，寺戶編。3月28日，俗稱神的誕生，有個國家宮，花了幾百金。百姓每年都要聚集鄰居作為有自己場所的香火俱樂部，每個月收取壹定的錢，就是俱樂部的負責人。更要立起鼓幡，穿方紙，名為馬，群迎過去，婦協也如此。是日本旅人擋住路，大聲喊佛。甚至有步拜者，稱拜香火廟。”清顧鐵青《賈青錄》有三雲:“(三月)二十八是東嶽天齊仁聖帝的生日。城內神秘寺廟有東嶽皇帝殿。正所謂天下人死而復生，神權使然，所以賞妳。或子女為父母而死，謂之‘借命’，或患病時語言顛倒，使人在廟前閉魂，謂之‘請妳快樂’。祈求恩典和祝願，壹整年就來了。生日特別紅火。雖然是個僻靜的地方，但是寺廟很多。樓門外，龍墩有人，廟會遊戲，燈火通明，戲聲四起，百戲爭奇鬥艷，遊覽瘋狂。.....生日前拜香是慣例，村裏人大多叫草鞋。”在泰山腳下，有壹個人，他的名字叫史明。這個人很勇敢，武功高，喜歡打抱不平。他在泰山周圍很有名。
泰安往南五六十裏，有個大汶口鎮。鎮上有壹戶姓張的人家，張家的女兒今年28歲，自然脫俗漂亮。但是最近每次太陽落山的時候，都有壹個惡魔從東南方向吹來，吹開她的房門，到她的房間裏去。長此以往，女孩會面黃肌瘦，身體虛弱。我找過很多先生，都治不好。人們說這是邪惡的，單靠藥物是治不好的。
老張聽說泰山上有個勇敢的石敢當，就準備了壹頭驢請他。
石敢當壹聽，就去了。他吩咐仆人準備十二個童女和十二個童女。男人有鼓，女人有鑼。然後準備壹盆香油，把棉花搓成粗燈麻花，準備鍋和椅子，什麽都準備好就行了。
天壹黑，他就用燈芯點燃香油。他把盆和鍋扣在壹起，坐在旁邊，用腳摳著鍋沿，這樣雖然點著燈，卻看不見遠處的光。
過了壹會兒，壹股妖風從東南方向吹來，妳壹看，它就來了。石敢當用腳踢了踢鍋，燈壹亮，十二個男孩女孩壹起敲鑼打鼓。那怪進屋，見燈亮了，便閃出門外，往南跑，往福建去了。然而，福建的壹些農民正被妖風所困擾。我們做什麽呢人們詢問道。後來聽說泰山有個石敢當能治妖，就邀請了他。他又用了這個方法，怪物又跑了，去了東北。另壹個東北姑娘得了病，又請了石敢當。他想:我壹帶他，他就跑得遠遠的，這麽大的地方我也跑不掉。告訴妳吧，泰山有很多石頭。我會請壹個石匠來標記我的家鄉和名字:‘泰山石敢當’。如果有人做了壹個怪物，妳可以把它放在他的墻上，怪物就會跑掉。後來流傳妖怪怕泰山，怕石敢當。只要妳找壹塊石頭或者磚頭，在上面刻上泰山和石敢當，妖怪就不敢來了。所以蓋房子，砌墻的時候，總是先在墻上刻泰山，石敢當這幾個字，辟邪。泰安城南有個何家莊，住著壹對姓何的父子，他們以采藥為生。村裏還有個有錢人，開了個藥店，讓他們幫他收藥。今年父親身體不好，兒子因為照顧父親，很少上山采藥。財主說，妳不上山采藥，我就趕妳走。
何的兒子沒辦法，只好帶著生病的父親上山采藥。到了山上，父親說，我走東路，妳走西路，我們分頭行動。好吧！他們分手了。
老人爬到半山腰，突然打雷，大雨開始傾盆而下。老人兩腿發軟，肚子餓得發昏。他正試圖找壹個避雨的地方，這時他聽到壹個孩子在他對面的山上哭。老人心想，這麽大的雨，孩子為什麽哭？不管有多難受，救救孩子！我冒著雨跑到對面的山上。壹眼望去，有個小黑孩子，胖乎乎的，很有愛，在那裏哭！老人非常痛苦，所以他把他帶到壹個山洞裏。孩子不哭了，老人暈倒了。醒來的時候，我看到孩子不見了，手裏拿著壹個黑乎乎的，紅薯似的東西，很香。老人餓了，就吃了這個東西。
過了壹會兒，他兒子來了，喊道:妳去哪兒了？雨下得真大！
老人在山洞裏回答:在這裏！在這裏！
他兒子進來，看到有個黑頭發的年輕人，就上去扇了那人兩巴掌:妳冒充我爸，妳多大了？
我是妳的父親。妳為什麽不認識我？
兒子，他仔細壹看，原來是父親，他說，妳怎麽這麽年輕？
他的父親詳細地講述了這個故事。他說，妳看，還剩壹半。
他兒子帶著這個東西下山，在藥店裏找那位先生。原來那個黑色的東西是藥。既然這藥能使人白發變黑，而且是何氏所采，從此這藥就叫何首烏。最近搜索《現代漢語規範詞典》第1591頁的詞條“無知泰山”，解釋為:“形容壹個人學識淺薄，認不出有身份、有地位、有大本事的人。”第1261頁“泰山”詞條解釋:“古人視泰山(今山東泰安)為最高之山；常用來比喻非常欽佩的人或極其重要的事情。”又比如:“盲眼不識泰山|責任重於泰山。”
2007年9月29日，假日文化發表了《秋季爬山的十大最佳去處》壹文，還以《山東泰山:雄偉的泰山是中華民族的象征。從“孔子登泰山小世界”到“不知泰山”“泰山不會彎腰”，我們在不斷加深對泰山的向往。
很明顯，字典和報紙都把這個成語中的“泰山”看作是山東省的岱宗(泰山)，但實際上成語中的“泰山”並不是山，而是魯班大師的弟子，他的名字叫泰山。
相傳泰山是古代著名工匠魯班的弟子。他天資聰穎，做事壹向匠心獨運，但經常耽誤師傅的工作，惹惱了魯班，被開除出班。幾年後，陸師傅有壹次去市場，看到有人在賣精致別致的竹器，非常驚訝。他壹打聽，原來這件上好的竹器是他的徒弟泰山制作的，他驚訝不已，驚嘆不已。魯大師慚愧地嘆了口氣:“真不知泰山！”後來人們就用“盲人摸象不知泰山”這句話來比喻地位高或者本領高的人在面前，自己卻認不出來。比如《水滸傳》第二章中寫道:“主公如此高瞻遠矚，必是主帥，小兒有眼不識泰山。”
從這個角度來說，毫無疑問，“瞎子不知道泰山”中的“泰山”不是泰安的岱山，而是“泰山”這個名字。因此，《現代漢語規範詞典》中的例詞“泰山”應刪除，代之以“泰山北鬥”。在節日文化中，“盲而不知泰山”等字眼也應刪除，代之以“泰山為北鬥”、“重於泰山”等字眼。