古代帝王追求長生不老的記載

在戰國時期，所謂的養生之道開始盛行，孔子的主張的“自強不息”，老子的養生觀是“清凈無為”，雖未將中國的養生之道提出具體的作為，卻提出了很多的理論步驟。而演變至後來，所謂的“食養”也開始盛行於之後中國的各個朝代。 以不同的方式，進行人類從古至今壹直想要達到的――長生不老。長生不老，是否是字面上的意義“永遠活著”，還是是對周圍事物的看法可否像老子，莊子壹樣把道的執行和追求變成無窮盡的追求，才是長生不老的真正涵義。在此方面，我們將分為三部分――丹石，藥品，和食材，作有系統的分析與討論，研究出食材和藥材要如何混搭，以及為何如此這麼做的原因。而選擇"食"作為進入長生不老的路口，則是因為我們在“食物”方面擁有的智慧，包羅萬象，自這裏著手，可以看出中國長久建立的養生觀。 壹、煉丹 在中國，煉丹大致可分為兩種:不死藥，以及煉黃金。前者是求長生，後者為求富貴。沈迷於此的人認為，金，銀那些礦物的品質是不易腐爛變化的，因此，人若取其精華，當然也當不朽。像是唐代著名的詩人李白，宋代飽經憂患的蘇東坡，皆是此愛好者。而秦始王，以及帶動漢的興盛的漢武帝也有尋仙丹的紀錄留下，自然，還有第壹位因丹藥而亡的晉哀帝。 01、發展 服食丹藥的發展，幾乎與國勢成正比，而權位愈高，欲望愈大的人，自然就想延壽命，也因此漢，唐才會如此盛行丹藥之術。 A、觀望漢代之前，煉丹是不興的，漢武帝時，還處於向外訪丹的時期，秦王就曾派遣徐福去覓蓬萊，漢武帝之時，雖然很多人向皇帝上呈金丹，但武帝不以身涉險，因此那時雖風行，仍可以顯示出，那時的人對於仙丹，仍是抱持著觀望。 B、改變―對礦物有深化了解 到了宣帝，風氣大為壹變，改變的原因，是西漢有名的大學家劉向。《列仙傳》中的仙人，就有因服下自制丹藥後而成仙的。像是河南上蔡人仁光，以及赤斧。這也可同時證明，在宣帝之時，對丹砂等礦物的了解深化。 C、沈寂 煉丹術在東漢末以及三國時期稍微沈寂，許是因為那時的政治，經濟這壹方面，沒有足夠的金錢和時間去培養，對於耗財耗時的丹藥，自是少於避榖，吐吶了。 a、五石散 大力倡導的是何晏，他服食的丹藥叫做“五石散”，是將其他丹砂與其他礦物壹起加溫處理後直接服用。但因“五石散”中成分多含有汞等有毒化學藥物，積在身體中，反而會引起血管舒張和輕微的炎癥。但因流行於貴族之間，所以大家還是照常服用。 b、葛洪的理論依據 東晉初年的葛洪完成了神仙道教的理論建構工作，把煉丹成仙和藥物養生更加義理化。《抱樸子》壹書，闡述自己的神仙道教理論。《抱樸子》分《內篇》和《外篇》。《內篇》主要便是講神仙方藥，而《外篇》則言人間得失。他肯定了成仙最佳途徑，是服用還丹金液，並總結了對仙藥的歸類，為後世提供了理論依據。 c、初試丹藥 第壹位因服丹藥而王的皇帝是晉哀帝，也是葛洪完成理論依據以來，第壹位以身試丹的皇帝。在這之後，北魏道武帝也同是死於丹藥下，這時，對支持服食丹藥的人是壹大打擊，或許就是因為如此，所以這時期的丹藥才會稍微沈寂。 D、盛行發展 唐代雖有玄宗大量扶持道教的養生方法，但在中後期卻是漸漸不耐在此下工夫，因此又開始了靠金丹而立刻成為不壞之身。像是憲宗，穆宗，以及武宗。唐代之後，外丹熱毒太大的事實終於引起警戒，煉丹方法在用料也有所改變。內丹心法也自此時開始盛行。 02、成分 A、抱樸子 a、第壹類仙藥 丹砂，黃金，白銀為最上者。 雲母，明珠，雄黃，太乙禹餘糧，石中黃子，石英，石硫磺，曾青也極有效用 b、第二類仙藥 五芝―石芝，木芝，草芝，肉芝，菌芝 c、第三類仙藥 茲補作用的中草藥，如地黃，麥門冬，枸杞，芝麻。 B、五石散 白石英，紫石英，石鐘乳，赤石脂，以及含有少量丹砂。 二、養生藥 01、藥餌 A、益氣功能 氣有多種多樣的涵義，但歸納起來，不外水榖精氣，呼吸之氣，以及臟器組織活動能力和抗病能力的真元之氣。由於水榖之氣系於脾，呼吸之氣關乎肺，真元之氣出乎腎，因此中藥益氣延年，無不和這三臟有著間密的聯系。 《神農本草經》所載益氣的中藥主要有人參，黨參，黃芪，白術，茯苓，山藥，肉，扁豆，大棗，甘草等等;其中尤以人參為執補藥牛耳的千古盟主。 B、補血功能 在養血藥中，熟地，首烏，龍眼，當歸，芍藥，紫河車等藥早已久享盛名。中醫認為“氣為血師”，氣能促進血的成長，所以人參，黃芪，大棗壹類補氣藥也都同時兼有補血的效能。 C、滋陰功能 真陰萌生於腎，所以滋陰藥同時多半兼有補腎，尤其補腎陰的功能。從養生的角度看，較受人們青睞的滋陰藥餌主要有黃精，女貞子，天門冬，阿膠，龜板等。 D、助陽功能 滋陰的對面是助陽。較為知名的，大抵有菟絲子，補骨脂，核桃仁，巴戟天，肉蓯蓉，山茱萸，杜仲，鹿耳，以及附子，肉桂。五臟與陰陽氣血的關系，心主血，肺主氣，肝臟血，脾統血而主中氣，腎臟精而為元陰元陽之根，所以補血藥多養心補肝，補氣藥多益肺健脾，補陰補陽藥多兼補肝腎。 02、藥粥 粥是壹種容易消化且對身體有益的食物。粥中加藥物或營養豐富的食品壹同食用，尤其適合老人及病弱，無力者食用。也常被人以長生不老之目的食用，自古以來即有書籍記載，廣為人用。 蘇局仙是著名的書法家，他的飲食之道是:每天三餐食粥，早，中餐稠壹點，晚餐稀壹點。並在粥裏加壹定量的大麥粉，這又近壹步提高了粥的營養價值。 03、藥酒-百藥之首 在全世界都可算是最古老的藥物。西元前壹千年左右的殷商甲骨文中，尚未發現有酒字的存在，但卻有圖留傳下來。不論何種酒都可驅寒，使血液活化，促進循環，松弛肌肉，止痛，溫熱身體。當作藥酒使用者多為燒酒，將具有各種療效藥物單種，或數種浸泡於酒中，為了治療疾病或健康之故飲用。藥酒經常使用來治五十肩，風濕，神經痛，麻痹，手腳冰冷等。明李時珍所著《本草綱目》中，記載有五加皮酒，當歸酒，枸杞酒，人參酒，鹿耳酒，鹿骨酒等，從很久以前就有二千種的藥酒。 04、藥茶 宋淳化三年(西元九九二年出版)《太平聖惠方》壹書記有“藥茶諸方”其中登錄八種藥茶(薄荷茶，石膏茶等)的名稱。宋朝太醫所編的《和濟局方》，記載有現代也使用在偏頭痛，鼻塞，發燒四肢疼痛，婦人疼痛等自律神經失調癥的“川芎茶調飲”。飲膳正要》中記載有藥茶之事，由此可知藥茶系在宮廷中使用之物。清朝的宮廷中亦被廣泛使用。 山渣茶，川芎茶，枸杞茶，烏梅茶，丹參茶，艾葉茶，生姜茶，決明子茶，柿蒂茶，何首烏茶，菖蒲茶，菊花茶等，都是將單壹味道的東西置入水中，沸騰後代替茶葉飲用，所以可以獲得各個單壹味道者的藥效。 三、飲食的養生之道 01、養身之源 根據《周禮天官》記載，當時的宮廷醫生分為食衣，疾醫，傷醫，獸醫四種。其中食醫就是為帝王管理飲食的營養醫生，可知道我國早在周王朝時，就對飲食和健康的關系了解十分透徹。儒家在《論語鄉黨篇第十》說:“食不厭精，膾不厭細。食饐而，魚餒而肉敗不食。肉雖多，不使勝食氣，唯酒無量，不及亂。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食。” 這話，可算是我國古代有關飲食衛生最早的文獻記載。孔子認為，非但人們飲食的選料要新鮮，在烹調上也要特別註重才行。孔子還提到:“君子食無求飽，居無求安”。 由上可知，儒家對於飲食問題是非常重視的，然而有關飲食方面的問題，儒家後世雖各發揮，卻以孔子所述為集其大成。 02、粗茶淡飯 食補，在我國傳統養身發展，是壹條鐵的規律。食補，不僅包括飲食療法以及病後的補益精氣，就養生術的本意，還是在平時的飲食調節。在那麼多的葷葷素素中，傳統的養生家似乎更集中於清淡的素食中。 從營養來看，蔬菜和豆制品，有助於消化的特色，這些清淡而富有營養的素食，對老人家更是適合，又能在壹定程度上進食素食，則能有效的抑制心臟病，高血壓等疾病，再來，素食中所含有的大量纖維素，還可以及時清除腸中的垢膩，保持身體健康。 回到現代，雖然飲食還是以素食為主，但也不是全都不碰葷腥類食物，因為就營養成份而言，動物類食物含多量的蛋白質，脂質，所以適當的葷素搭配，也被飲食養身所重視。朱熹也說過:“毋求飽，毋貪味，食必以時，無恥惡食。”總括來說就是，飲食是要樸素，簡單，不得吃的太飽。