蘇州的老字號美食名店不在少數,名氣最大的當屬松鶴樓和得月樓,名聲大性價比自然會打些折扣,但仍少不了絡繹不絕的嘗鮮人,當然,蘇州的面食、生煎和地道蘇式風味的菜肴要壹壹嘗遍才不枉來壹次蘇州。下面是我幫大家整理的蘇州有什麽好吃的美食,希望大家喜歡。
?工具/原料
現金、卡
?方法/步驟
生煎
在蘇州這種饅底金黃、硬香帶酥、饅身白色、松軟可愛、壹咬湯鹵滿口的.民間物畝食品,也有吃了還想吃的時候。
?松鼠桂魚
松鼠桂魚以桂魚(又稱鱖魚、石桂魚)加工制成,活殺後去脊骨,在魚肉上剞成菱形狀刀紋,深至及皮,蘸幹澱粉後,經熟豬油二次炸制,呈渾身金黃,肉粒翻開如 毛,頭昂口張,魚尾微翹,形如松鼠,趁熱將鹵汁淋桂魚身時,會發出哧哧之聲,猶如松鼠歡叫。因其色、香、味罩慶森、形俱佳,堪稱蘇幫名菜中主角之壹。
?碧螺蝦仁
碧螺蝦仁以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧差腔螺春烹制而成,具有濃厚的蘇州地方特色。
?陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠。
?櫻桃肉
此菜色如紅棗,皮爛肉酥,入口而化,鹹中帶有甜酸。
?朱鴻興面
朱鴻興的燜肉面令我不覺發出“此面只應天上有,人間能得幾回嘗”的感慨,超級好吃。
請點擊輸入圖片描述(最多18字)