餃拆成14個字分別是：餃、饣、交、父、六、文、廠、八、壹、乂、義、丿、丌、亠。
壹、餃字筆順
撇、橫撇/橫鉤、豎提、點、橫、撇、點、撇、捺 。
二、詳細釋義
形聲。字從食從交，交亦聲。“交”意為“交替”。“食”與“交”聯合起來表示“新舊年交替時刻吃的食品”。本義：農歷除夕食物。
三、古籍解釋
《集韻》居效切，音敎。飴也。《正字通》今俗餃餌屑米麫和飴為之，乾濕小大不壹。水餃餌，卽段成式食品，湯中牢丸。或謂之粉角，北人讀角如矯，因呼餃餌，譌為餃兒。餃非飴屬，敎非餃音。
四、相關組詞
餃子、水餃、蒸餃、餃餌、子孫餃子、元寶水餃、更歲餃子、速凍餃子、三鮮酥餃。
五、餃子的由來
餃子由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有壹句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。
在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子硬幣等包進餡裏。吃到如意、吃到紅糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子，吃到錢幣則是財源不斷。