(壹)按不同目的分類
1.日用陶瓷:如餐具、茶具、罐、壇、壺、盆、盤、碟、碗等。
2.藝術(工藝)陶瓷:如花瓶、雕塑、園林陶瓷器皿和陳設品。
3.工業陶瓷:指用於各種行業的陶瓷制品。它分為以下六個方面:
①建築衛生陶瓷:如磚、排水管、瓷磚、外墻磚、衛生潔具等。
②化學(化工)陶瓷:各種化工行業使用的耐酸容器、管道、塔、泵、閥門、耐酸磚、灰；
③電瓷:電力工業中用作高低壓輸電線路上的絕緣子。電機用套管、低壓電器和照明用支柱絕緣子以及
電信用絕緣體、無線電用絕緣體等。；
④特種陶瓷:各種現代工業和尖端科技遺留下來的特種陶瓷制品，包括高鋁瓷、鎂質瓷、鈦鎂瓷、鋯英石等。
石瓷、鋰瓷、磁瓷、金屬陶瓷等。
(2)根據所用原料和坯體的密度，可分為:
磚瓦或赤陶、陶土、石制品、半瓷，甚至瓷器(130relain)的原料由粗到細，坯體由粗到多孔，逐漸變得致密，燒成溫度也是如此。
粗陶是最原始、最低級的陶瓷器皿，壹般由易熔粘土制成。在某些情況下，熟料或沙子可以添加到粘土，以減少收縮。這些產品的燒制溫度變化很大，取決於粘土化學成分中所含雜質的性質和數量。用其制成的磚瓦，如果氣孔率過高，坯體抗凍性不好，過低，砂漿不易掛叉，所以吸水率壹般應保持在5 ~ 15%之間。燒制後生坯的顏色取決於粘土中有色氧化物的含量和燒制氣氛，當在氧化焰中燒制時，主要是黃色或紅色，當在還原焰中燒制時，主要是青色或黑色。
我國建築材料中的青磚是用含有Fe2O3的黃色或紅色粘土制成的，停火時用還原焰煆燒，使fe2o 3還原成FeON和藍色。陶器可分為普通陶器和精美陶器。普通陶器是指陶罐、罐、壇、甕、耐火磚等有多孔著色體的產品。精陶的坯體吸水率還是4 ~ 1.2%，所以是通透而不透亮的，壹般是白色帶色的。釉料多為含鉛、硼的易熔釉。與炻器相比，熔劑較少，燒結溫度不超過1300℃，坯體燒結不充分；與瓷器相比，對原料要求較低，坯體可塑性較大，燒成溫度較低。不易變形，可以簡化產品的成型、填充等工藝。但精陶的機械強度和沖擊強度小於瓷器和炻器，其釉面也比上述產品柔和。當其釉層破損時，多孔體容易被汙染，影響衛生。
細陶器按坯體成分不同可分為粘土、石灰質、長石和熟料。粘土陶器接近普通陶器。石灰精陶以石灰石為熔劑，制作工藝與長石精陶相似，但質量不如長石精陶，所以近年來已很少生產，被長石精陶取代。長石精陶又稱硬精陶，以長石為熔劑。它是最完美和應用最廣泛的壹種陶器。在近代，許多國家已經用它來大規模生產日常餐具(杯子、盤子等。)和衛生陶器代替昂貴的瓷器。熱料精陶是在精陶坯中加入壹定量的熟料，以減少收縮，避免浪費。這種毛坯多用於大而厚的輪胎制品(如浴缸、臉盆等。).
中國古籍中把炻器稱為“石胎瓷”。它的坯體致密，已經完全燒結，非常接近瓷器。但沒有玻璃化，吸水率仍在2%以下。坯體不透明，呈白色，燒制後大多允許顯色。所以對原料純度的要求沒有瓷器高，原料容易得到。炻器強度高，熱穩定性好，非常適合現代機械化洗滌，從冰箱到烤箱都能順利度過溫度突變。在國際市場上，由於旅遊業的發展和飲食的社會化，炻器的銷量比陶器大。
半瓷的坯體接近瓷器，但燒成後仍有3-5%的吸水率(真瓷的吸水率在0.5%以下)，所以使用性能不如瓷器，但優於精陶。
瓷器是陶瓷發展的更高階段。其特點是生坯已經完全燒結和玻璃化，所以致密，不透液體和氣體。輪胎薄的部分是半透明的，橫截面呈貝殼狀。用舌頭舔的時候感覺很滑，不粘手。硬瓷是陶瓷中性能最好的。用於制作高檔日用器皿、電瓷、化學瓷等。
軟瓷助熔劑較多，燒成溫度較低，機械強度不如硬瓷，熱穩定性也較低，但透明度高，裝飾性豐富，多用於制作藝術展示瓷。至於燒結瓷和骨瓷，它們的燒成溫度和軟瓷差不多，優缺點也和軟瓷差不多，應該屬於軟瓷的範圍。這兩種瓷器生產難度大(坯體可塑性和幹燥強度差，燒成時變形嚴重)，成本高，所以生產不具有普遍性。英國是著名的骨灰瓷生產國，中國唐山也生產骨灰瓷。
特種陶瓷是隨著現代電器、無線電、航空、原子能、冶金、機械、化學等工業的迅速發展，以及電子計算機、空間技術、新能源開發等尖端科學技術而發展起來的。這些陶瓷使用的主要原料不再是粘土、長石和應時，有些坯體還使用壹些粘土或長石。但使用的是純氧化物和特殊性質的原料，其制造工藝和性能要求也有所不同。
編輯這個陶瓷術語。
為了讓藝術陶瓷投資者和收藏者更好地了解和掌握藝術陶瓷的壹些基本知識，現將陶瓷的專有名詞整理歸納如下。
青花:瓷釉的名稱。白瓷和青瓷的專有名稱。典型的青花器是在瓷坯上塗鈷，然後施透明釉，高溫壹次燒成。青花在釉下，所以屬於釉下彩。
青花瓷的特點是鮮艷、清新、典雅、大方、裝飾性強，壹直為國內外人們所珍愛。而且在世界制瓷過程中起著極其重要的作用。
鬥彩:是釉下青花、釉下紅和釉下多色的結合。鬥彩創制於明代成化年間，是釉下彩(青花)與釉下彩相結合的裝飾品種。
鬥彩的特點是:動靜收納，對比鮮明，既優雅又華麗。這種裝飾表現出了豐富的表現力及其特點。
釉下紅:又稱釉下紅，源於宋代鈞窯的紫紅斑釉。可以單獨裝飾，也可以與藍、紅料搭配使用(這種裝飾叫青花釉下紅)，釉下紅顏色穩定、厚重。
傳統上，在中國，紅色往往代表著吉祥和財富，釉下紅的顏色穩重、淳樸、瑰麗、質樸，這些都是人們深為樂於使用的因素。燒制後的特點是冷靜，熱情。
粉彩:又稱“古彩”，是釉色的壹個品種。所謂釉彩，是在燒制好的素坯釉面上繪畫，在600 -900攝氏度的窯中燒制而成。清康熙五十二年(1713)，我國傳統釉色受到琺瑯彩的啟發和影響，引進了銅琺瑯彩的不透明白色料，並在工藝上借鑒了琺瑯彩的多層次配制技術，創造了“粉彩”釉色新品種。這種白色物質俗稱“玻璃白”。由於玻璃白和五彩材料的融合，各種顏色被“粉化”了。紅色變成粉紅色，綠色變成淺綠色，黃色變成淺黃色，其他顏色也變成不透明的淺色調，通過控制其加入量可以得到壹系列不同的深淺，給人壹種粉紅色和柔和的感覺，所以這種釉色稱為“粉彩”，其表現手法從平填發展到明暗洗染；在風格上，它的布局和筆法都具有國畫的特點。
從裝飾的藝術效果來看，它具有美觀、典雅、審慎、樸素、宏偉的特點。凡是可以用繪畫表達的東西，不管是工筆還是寫意，都可以用粉彩來表達。用此法繪制的人物、花鳥、山水等，分明暗、深淺、陰陽，增加了層次和立體感，從而形成飄逸、精細、填色、洗染、燒制等工藝步驟。
釉上彩是壹種古老的顏色，是由紅、黃、綠、藍、紫等各種玻璃色，根據花紋裝飾的需要，塗在釉面上而成。用原料和釩紅在瓷胎上勾線，采用單線平塗的方法，然後在“彩爐”中二次烘烤(800-900度燒成)。因其紅綠分明，層次少，顏色清晰，故稱硬色。古色的色彩鮮艷晶瑩，色調對比強烈，形象誇張，線條剛勁有力，具有濃郁的民族藝術風格。
古畫中描繪的對象很多，有人物、山水、龍、鴛鴦、松柏、靈芝、花草等。古代彩瓷在歷屆世博會上廣受好評。是景德鎮陶瓷工藝的優秀傳統之壹。從年代上看，包括大明蔡和康熙蔡；就顏色而言，有三色、五色、紅綠三色。其技法特點是線平面單壹，線條強烈，筆觸簡潔生動，色彩對比強烈，形象概括誇張，民間風格濃厚，裝飾性強。
新彩:原名外采，出現於清末，是從國外傳入的壹種陶瓷裝飾方法。先用五彩顏料在白瓷表面畫出各種圖畫或圖案，然後在彩爐中烘烤。這種瓷器叫新彩瓷。新彩瓷是清末民初逐漸發展起來的新品種。中華人民共和國成立後，經過幾次改進，新的色彩裝飾技法得到了豐富和發展，並與現代技術相結合，成為壹種廣泛應用的裝飾形式。目前景德鎮流行的新色中，既有具有中國寫意風格的平筆新色，也有鮮艷明亮的毛筆花和噴彩、規整美觀的平印和絲印貼花。經過壹系列的改革和創新，裝飾風格形成了景德鎮陶瓷藝術的地方特色。新的顏色包括貼花，繪畫，刷花，噴花，印刷，薄膜轉移，黃金繪畫和顏色添加，彩色印刷，黃金顏色的腐蝕和各種顏色的電子光澤。其特點是色彩豐富，裝飾多樣，空白造型優美，圖案生動，風格新穎。
彩釉:是用含有有色金屬元素的原料制成的美麗的釉料。在釉中加入不同的金屬氧化物作為著色劑，在壹定的溫度和氣氛下燒制，就會呈現出不同顏色的釉，成為彩色釉。有三種分類方式:壹是按燒制溫度分為高溫琉璃(約1300度)、中溫琉璃(約1200度)、低溫琉璃(約1000度)。如果燒制溫度為1250度，則可分為高低。二、根據燒成火焰的性質，可分為氧化焰色釉和還原焰色釉兩種。三、按燒制後的外觀特征，可分為單色釉、多色釉、裂紋釉、亞光釉、結晶釉。
琉璃與普通琉璃的區別在於琉璃特殊的燒制工藝和配方。彩釉的釉料必須經過1.250攝氏度以上的高溫煆燒，才能顯示出它的獨特魅力，如光流如油，色流如虹，粒流如瀑。琉璃色彩斑斕，變化多端。青色，如:豆綠、影綠、粉綠、龍泉天青等。紅色和紫色，如:祭祀紅、郎窯紅、軍紅、玫瑰紫、美人醉、釉紅、火紅等。黃色，如鈦黃、象牙黃、魚黃、粉黃等。綠色，如:綠色、孔雀綠、金星綠、哥哥綠等。黑色，如:黑金、鐵銹、啞光黑。其他還有結晶釉，瑤邊花釉，茶粉，鈦花釉，裂紋釉，唐三彩，龍泉釉，蠟釉，金沙釉，變色釉，“三開泰”和冀藍釉。此外，還有低溫色釉如:西洋紅、胭脂紅、娃娃面、粉紅、辣椒紅；鸚哥綠、蘋果綠、淺綠、魚子醬綠、瓜皮綠、爐綠、苦綠、水綠；黃色、黃色、淺黃色、魚子醬青銅色、黑底紫色等。
綜合色彩:是壹種融合多種技法的新型裝飾形式。它根據作品的要求，采用不同的原料(釉上和釉下顏料)、不同的表現手法(雕塑、繪畫、彩釉)和不同的燒成工藝(高低溫)來達到整體的設計效果，使瓷器裝飾更加完美。綜合色彩作品可以充分發揮各種技法的特點和技術操作的長處，充分實現創作意圖。所以是壹種比較理想的裝修方式。其特點是靈活多彩，各種裝飾形式相互映襯，相得益彰，爭奇鬥艷，豐富了陶瓷的藝術語言。
現代陶藝:創作成為創作主體發揮想象力的空間和實現個體精神價值的媒介。讓陶瓷藝術這門古老的藝術成為現代人的精神居所。所以，與傳統陶藝不同，現代陶藝只是以粘土為物質載體，體現了壹種現代藝術精神。它提倡自由創作和個性，即使有些作品仍然保留著容器的形式。但不再是為了實用目的。並突破了原有的技術規範，揚棄了傳統陶瓷細膩、規整、對稱的古典審美趣味，向自由、想象、人文精神的方向發展。現代陶瓷藝術創造的不再是傳統意義上的藝術“瓶瓶罐罐”，甚至“瓶瓶罐罐”也以“瓶瓶罐罐就是藝術”的理念，自由表達陶藝家的生存體驗。因此，現代陶藝屬於個體藝術家面向內心的藝術創作。它從古代陶瓷母體中分離出來，形成壹個獨立的整體，具有純藝術的特點。
瓷雕——瓷雕:是陶瓷的壹種裝飾。壹般來說，是指壹件獨立的立體陶瓷雕塑品，需要經過模具印刷、鑲嵌、手工雕刻、揉捏、堆砌、塑料成型、雕刻等工藝操作，並經高溫燒制而成。由於操作方法的不同，大致可分為圓雕、浮雕、堆雕、雕、嵌雕、雕等。景德鎮瓷雕的制作可以追溯到1000年“獅子”和“大象”的制作。當代景德鎮瓷雕技藝精湛，技法齊全，有園雕、捏雕、雕、浮雕等。產品多樣，有佛像、花卉、魚蟲、亭臺樓閣、動物玩具等。造型優美，形神兼備，變化多端，栩栩如生；裝飾豐富，包括高溫彩釉和釉下多色；強烈的藝術表現力，有的莊重渾厚，有的典雅清新，有的華麗耀眼。