10g姜絲，鹽和胡椒粉。
1，將海參用熱水浸泡24小時，從下腹開口處取出內臟；放入清水，大火煮50分鐘左右。
浸泡在原湯中，24小時後即可煲湯；燒開熱水，加入海參，
1分鐘後撈起，可以有效去除海參的腥味。
2.再次起鍋，熱油，爆姜絲，放入泡好的黃花豌豆，加足量水和當歸燒開。
3.加入百合和海參，大火煮5分鐘。加入鹽和胡椒調味即可食用。
1海參(大)、香菇4朵、香油少許、精鹽、味精、姜末。
制作:
1，海參泡發，洗凈，切塊；香菇洗凈，用清水浸泡；生姜切片。
2.將鍋放在火上，加入香菇、海參、姜片、香菇浸泡過的水，煮至熟。加入精鹽、味精、香油調味。
水發海參250克，瘦肉250克，巴戟天30克，核桃仁60克，蜜棗15克，鹽適量。
制造工藝
1.巴戟天、核桃仁浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。
2.瘦肉洗凈，切塊飛水，海參洗凈，切塊飛水。
3.鍋中放入適量清水，燒開後加入上述材料，燒開後用文火燉3小時，加鹽調味。